http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2141.html
セパージュ：トゥルソー100%
Vin Nature双兎より購入。エチケット不良につき特別価格2,700円。
抜栓日：2017年12月10日
インポーター：ヴァンクール
栓：天然コルク
液漏れ：なし。染みなし
グラス：リーデルのオーヴァチュアを使用しました。
色：かなり薄めのガーネット。濃い目の紅茶といったほうが的確かな。濁りはありません。
エッジ：やや薄くなっています。
脚：さほど粘性を感じません。
Alc：10.5％
香り：抜栓直後は、やや閉じ気味で、ほんのりとした揮発香、木の実の香り。その後、紅茶、若干の豆香。娘さんは「醤油の匂い」と即答でした。なるほど！スワリングすると、グスベリ系の香り。弱いながらもテルペン系の香りが感じられます。全体的に弱めの香りの印象。
時間経過で温度が上がってくると小梅のような、小梅の飴のような香りが出現しました。
タンニン：ほぼ収斂性はなく、マイルドなタンニン。
味わい：あ〜、これは薄旨系のワインです。なんというか昆布出汁系の味わいと、鰹だしのニュアンス。紅茶系の味わいもあります。酸はやわらかく、でもしっかりと骨格を決めていて、悪くいうと、特徴のない、よくいうと体に染みる系の味わい。こういうのは、ハマってしまうと底なしになってしまいますね。
