http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2298.html セパージュ：シャルドネ 福田酒店より購入。3,920円。 抜栓日：2018年5月30日 多分リリースしてから1年位寝かせてあります。 栓：DIAM3 KUMAMOTO WINEの刻印あり 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2510.html セパージュ：ガルガーネガ イージーワインより購入。2,380円（税抜） 抜栓日：2018年5月26日 インポータ：ヴィナイオータ 栓：天然コルク。La Biancaraの刻印あり 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2662.html セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン55％、セミヨン 44％、ミュスカデル1% ブレリアスにて 抜栓日：2018年5月25日 次のブラインドでした。色はほどよく色つく黄色で、清澄度はかなり透明感に溢れる、輝…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2661.html セパージュ：カベルネ・フラン ブレリアスにて 抜栓日：2018年5月25日 かなり濃い色合いのルビーパープル。粘性は中程度。まず、最初の香りを見ると、黒果実のニュアンス、その後ミントっぽさや樽香か…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2660.html セパージュ：ヴィオニエ ラ・ヴィンニュにて 抜栓日：2018年5月25日 色は、かなり濃い茶色に近いような黄色。いわゆるアンバー色。香りは軽いフェノレと、イチジク、ドライフルーツ。酸化的ニュアンス…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2621.html セパージュ：ナイアガラ アートホテル旭川にて 抜栓日：2018年5月25日 こんな貴重なワインが飲めることに感謝です。 栓は王冠。濁りのある、ほぼ白色に近い色合いの泡。泡立ちはそこそこ強めです。 還…

昨日は、とある方の送別会と称しての飲み会でした。 一次会はこちら！ アートホテル旭川さんの１階での好例ビアガーデンが昨日から始まりました。 ここのお肉はなかなか旨いんですよね。 若干１名が急な仕事で遅くなっちゃったんですが、かなり長居してしま…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2594.html セパージュ：ラグレイン100%（ルンゴ90％、コルト10%） Vino Hayashiの土着品種研究会の教材。2,200円 抜栓日：2018年5月19日 インポーター：モトックス 栓：天然コルク 液漏れ：なし グラス：シェフ＆…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2593.html セパージュ：ラグレイン100%（ルンゴ2/3、コルト1/3） Vino Hayashiの土着品種研究会の教材。4,800円。 抜栓日：2018年5月17日 栓：天然コルク 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリエのユニバーサルテ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2653.html セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて 抜栓日：2018年5月15日 ほんのり澱がまっている感じの濁りあり。輝きあり。濃淡は淡い色合いのガーネット。熟成を感じさせます。粘性はそこそこ感じられまし…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2652.html セパージュ：サンジョヴェーゼ ワイン会にて 抜栓日：2018年5月15日 澄んだ輝きのあるルビー。フレッシュさが感じられます。濃淡は中程度〜やや濃い目。グラスの向こう側は見えます。粘性は中程度〜や…

セパージュ：プリエト・ピクード 酒宝庫MASHIMOより購入。1,717円。 ワイン会にて 抜栓日：2018年5月15日 今回のテーマに沿った一本目。 澄んだ輝きのあるガーネットルビー。ルビーの要素のほうが強いと思いました。濃淡は中程度〜やや濃い。グラスの向こう…

セパージュ：アルバリン・ブラン 酒宝庫MASHIMOより購入。1,794円。 ワイン会にて 抜栓日：2018年5月15日 会に先立ち、これでウォーミングアップ。 合成コルク。澄んだ、輝きのあるイエロー。さほど色は濃く感じませんでしたが、照明の影響もあり、よく分か…

昨日は、第33回のABC定例会でした。定例会でしたが皆さんご多忙で、昨日の参加者は3名。 1名は、この6月に札幌の方に栄転されてしまうということで、今までのように参加できなくなるのですが、旭川にもちょくちょく帰ってくるということなので、都合が合えば…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1989.html セパージュ：デラウェア、旅路 ワイナリーより直売。Limitedとセットで。2,200円。 抜栓日：2018年5月11日 栓：合成コルク？ 天然？ 液漏れ：なさそうです グラス：シェフ＆ソムリエのユニバーサルテイ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1696.html セパージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン うきうきワインの玉手箱より購入、15,098円。 ワイン会にて濃いめのパープルルビー。カシス、プラム、ブラックチ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2651.html セパージュ：シャルドネ ワイン会にて 抜栓日：2018年5月9日 濃いめの色合いで、やや粘性を感じる外観。白い花、アカシア系の花の香り。モワッと感。樽もしっかりですが、嫌味がありません。伸びやかな…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2648.html セパージュ：アリアニコ ワイン会にて 抜栓日：2018年5月9日 透明感のある色合い。フラワリーな香りで、バラの花のようなニュアンス。持ってきた方がイタリア巨匠だったので、ブドウ品種はヴェルメンテ…

写真ありません。 セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて 抜栓日：2018年5月9日 濃いめのルビーです。結構濃い。ブラックチェリーやアメリカンチェリーの香り。結構アルコール感も感じますが、なんと言っても樽のニュアンスとともに、完熟〜過熟したブド…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2649.html セパージュ：メルロー ワイン会にて 抜栓日：2018年5月9日 若干薄目のルビーガーネット。ややｙブレタノっぽい香りを指摘するブレタノセンサーがいました（笑） ややメトキシピラジン系のニュアンスと…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2447.html セパージュ：ノートン、小公子 ワイン会にて 抜栓日：2018年5月9日 濃いめの色合いで、ヤマブドウ系の香り。「石鹸の香り」と表現した方もいました。これもブラインドでしたが、実はこのワイン、以前に…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2650.html セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて 抜栓日：2018年5月9日 ブラインドで提供。濃いめのルビー。結構しっかりとした色づき。香りはしっかり目の樽香とともに、ブルーベリー、ブラックベリー系の香…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2647.html セパージュ：マスカット・ベーリーA、メルロ ワイン会にて 抜栓日：2018年5月9日 綺麗な紫色で若干濃いめの色合い。特徴的なキャンディー香あり、チャーミングな香りと味わい。味わいの中にもしっかり…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2646.html セパージュ：甲州 ワイン会にて 抜栓日：2018年5月9日 透明感、輝きのある色合いで、黄色い花や、柑橘香、３ＭＨのニュアンスがしっかりと出た、ミネラル感のある味わい。酸が非常にきれいに伸びてシャ…

昨日は昨年まで中富良野のまるき醸造（正確にはレザンという会社になります）さんのブドウ畑で栽培責任者で、いまは山梨にもどられた方が、中富良野の畑にお手伝いに来られているということで、急遽集まって持ち寄りワイン会になりました。 また、ちょうど、…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2504.html セパージュ：マルサンヌ MARUYAMAYAより抱き合わせで購入。3,478円。 抜栓日：2018年5月8日 インポーター：片岡物産 栓：コルク。生産者の名前が刻印されています グラス：リーデルのオーヴァチュアを…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2540.html セパージュ：ミュラートゥルガウ 90％、ケルナー8％、ツヴァイゲルト2％ 仙丸酒店より購入。2,000円。 抜栓日：2018年5月6日 栓：王冠です 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーヴァチュアを使用しまし…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2105.html セパージュ：クシノマヴロ100％ うきうきワインの玉手箱より2本購入。2,180円（税抜） 抜栓日：2018年5月5日 インポーター：モトックス コルク：天然コルク。キリヤーニの刻印があります 液漏れ：なし …

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2592.html セパージュ：ラグレイン100％（ルンゴ＆コルト） Vino Hayashiのイタリア土着品種研究会の教材。2,400円（税別） 抜栓日：2018年5月4日 インポーター：フードライナー コルク：DIAM5（ですが、長さが結…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2557.html セパージュ：グリューナー・フェルトリーナー Moritayaより購入。1,820円（税抜） 抜栓日：2018年5月2日 インポーター：オルヴォー 栓：スクリューキャップ 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーヴァチ…