http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2253.html セパージュ：バルベーラ100% Vino Hayashiにてイタリアワイン講座第2回目のワイン。3,888円。 抜栓日：2017年6月29日 栓：やや短めのコルク。生産者の名前が刻印されています。 液漏れ：なし グラス：…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2188.html セパージュ：ピノ・グリ 銀座カーヴフジキよりセットで購入したうちの1本。3,480円くらい。 抜栓日：2017年6月22日 インポーター：ディオニ 栓：ガラス栓 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーヴァチュ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2284.html セパージュ：デラウェア ブレリアスにて 抜栓日：2017年6月20日 濁りのあるイエロー。ペティアンくらいのガス圧ですか。香りは、白桃や梨の香りで、乳酸菌飲料のようなニュアンスと、いわゆるフォクシ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2285.html セパージュ：メルロ80％、カベルネ・フラン10％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％ ブレリアスにて 抜栓日：2017年6月20日 澄んだ輝きのあるルビー。比較的濃淡は濃い感じで、粘性もやや濃かったです。香…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2286.html セパージュ：メルロ80％、カベルネ・フラン10％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％ ブレリアスにて 抜栓日：2017年6月20日 澄んだ輝きのあるルビー。比較的濃淡は濃い感じで、粘性もやや濃かったです。香…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2287.html セパージュ：アリゴテ ブレリアスにて 抜栓日：2017年6月20日 澄んだ輝きのあるイエロー。やや濃い色調で粘性は淡い。外観の印象としてはやや熟成〜酸化熟成？と言った感じです。香りはしっかりとして…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1978.html セパージュ：シャルドネ ブレリアスにて 抜栓日：2017年6月20日 澄んだ輝きのあるレモンイエローで、淡い濃淡、粘性も淡い感じ。リンゴや白い花の香りですが、全体的に香りが閉じています。時間経過と…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2288.html セパージュ：シャルドネ ブレリアスにて 抜栓日：2017年6月20日 澄んだ輝きのあるレモンイエロー。濃淡は淡く、淡い粘性。外観の印象は若い。香りは力強く、しっかりとした感じ。黄色いりんご〜パイナ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2283.html セパージュ：ケルナー ブレリアスにて 抜栓日：2017年6月20日 澄んだ、輝きのあるレモンイエロー。淡い濃淡で、やや濃い〜豊かな粘性。外観の印象は濃厚な感じ。 香りはやや控えめでしたが、時間ととも…

昨日は、旭川ブラインドテイスティングサークル（通称ABC）の第23回定例会でした。 場所はいつもの通り、ブレリアスさんです。 テーマが4000円以下のアルコール13度以下ということでした。暑い日に、さほど濃くないワインを、という趣旨で、集まったワインは…

セパージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、プティ・ヴェルド ブレリアスにて 抜栓日：2017年6月17日 比較的濃い目のルビー。輝きあり、濁りなし。香りの第一印象は、完熟感。やや土っぽさを感じて、直感でメルロと考えました。ただ、メトキシピラ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2205.html セパージュ：シュナン・ブラン NOISY's Wine Selectsより購入。4,990円（税別） ブレリアスにて 抜栓日：2017年6月17日 ちょっと藁の入った黄色。濁りあり。不快な感じのしない揮発酸、リンゴ香、はち…

セパージュ：シャルドネ、ドゥレラ ブレリアスにて 抜栓日：2017年6月17日 やや色づいたイエローで、弱冠の濁りあり。最初、さほど香りを感じませんでした。徐々に、揮発酸の要素と青リンゴ香の混合。飲みくちはエレガントで、揮発さんの要素はありますが、…

なぜか、野郎三人のみでブレリアスでワインでした。 ほんと、ここは、いいワインバーです。連日のワイン外飲み。さきにとある宴会があったので、そちらを中座してからの参加でした。 ワインはブラインドで勝負。 しかし、当たらん（笑） 左から Bianco dei M…

セパージュ：グロロ100％ 竹八にて 抜栓日：2017年6月16日 やや薄めのガーネットルビー。赤黒い果実の香りと、若干のフェノレ香。けっこうしっかりしたタンニンと酸で、黒系のベリーの果実味。ロワールのナチューレまではわかりました。 グロロって、たしか…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2279.html セパージュ：ツヴァイゲルト 竹八にて 抜栓日：2017年6月16日 結構濃い目のルビー。輝きがあります。なかなかドッシリとした第一印象で、木の実、どんぐりといった感じの香り。そこに時間が経過してく…

セパージュ：ピノ・ノワール 竹八にて 抜栓日：2017年6月16日 濁りあるオレンジ色。ほんのりとした貴腐香、ベリーの果実香。とてもマイルドな揮発酸。やわらかいオレンジピールを連想させるイメージ。飲みくちは穏やかで、たしかにどんな種類の食事にも合わ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2278.html セパージュ：ツヴァイゲルト 竹八にて 抜栓日：2017年6月16日 やや薄めのルビー。これも抜栓後数日経過しています。酸化的ニュアンスと揮発酸が感じられました。抜栓直後もそういう感じがあったという…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2277.html セパージュ：シャルドネ 64.6%、ミュラー・トゥルガウ 22.6%、ソーヴィニョン・ブラン 8.7%、バッカス 4.1% 竹八にて 抜栓日：2017年6月16日 薄めの色合いで、マスカットっぽい香りと、やや酸化香。抜…

約2ヶ月ぶりの竹八さん訪問です。流石に金曜日、お客さんいっぱいです。 カウンターで楽しませていただきました。 おすすめメニューと、食前酒にシードルを一杯。 お通し 新玉ねぎのクリームスープ 我が家では、諸事情で玉ねぎ料理が出てこないので、こうい…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2180.html セパージュ：キャンベルアーリー 酒屋あだちより2本購入。2,160円。 抜栓日：2017年6月13日 栓：王冠 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーヴァチュアを使用しました。 色：やや薄めのパープル。ぶどう…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2200.html セパージュ：ピノ・ノワール100% アサヒヤワインセラーより購入。2,580円（税別） 抜栓日：2017年6月11日 栓：DIAM5。ドメーヌの刻印がされています。 液漏れ：なし グラス：やや小ぶりのグラスを使用…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2241.html セパージュ：スキアーヴァ100% Vino Hayashiにてイタリアワイン講座第1回目のワイン。3,888円。 抜栓日：2017年6月10日 インポーター：Vino Hayashi 栓：天然コルク？CBの記載あり。 液漏れ：なし グラ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2257.html セパージュ：ミュラー・トゥルガウ100% 松原農園より購入。1800円くらい。 抜栓日：2017年6月6日 栓：スクリューキャップ 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーヴァチュアを使用しました。 色：薄いレ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1879.html セパージュ：デラウェア１００％ ワインショップフジヰより購入。2,200円。 抜栓日：2017年6月2日 栓：王冠。抜栓時、結構な圧でとても苦労しました。 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーヴァチュア…