セパージュ：キャンベル、ナイアガラ 多田ワイナリーにて購入抜栓日：2020年2月27日 栓：王冠 グラス：リーデルのオーバチュアを使用しました 液漏れ：なし色：うすい橙色。濁りあり。泡立ちはさほど強くありません。 ディスク：やや薄め 脚：さほど粘性を感…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2140.html セパージュ：ピノ・ノワール Vin Nature双兎より購入。4,173円。抜栓日：2020年2月25日 インポーター：ラシーヌ 栓：天然コルク 液漏れ：なし グラス：リーデルのブルゴーニュタイプを使用しました色：…

昨日はホテルロイトン札幌で、第25回北を拓く道産ワインの夕べというイベントに参加しました。この会に参加するのは初めてです。 今回が25回、ということで25年やっていることになると思います。 主催は道産ワイン懇談会という、北海道のワイン生産者の集ま…

セパージュ：シャルドネ・ピノ・ノワール エペルネにてグラスで。周年記念の特別サービス（破格の値段でした）抜栓日：2020年2月20日 細かい泡立ちで、色はほどよいイエロー。フランスパン、酵母の香り。麹っぽいニュアンス。厚みのある味わい。そんなに蜜感…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2713.html セパージュ：グルナッシュ 円山屋より抱合せにて購入。3,240円（税込）抜栓日：2020年2月17日 インポーター：円山屋今村昇平商店 栓：コルク。Val de Combresの刻印あり。 液漏れ：なし グラス：リーデ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-216.html セパージュ：コルヴィナ、ロンディネッラ、モリナーラ抜栓日：2020年2月15日 インポーター：サントリー 栓：天然コルク、けっこう長め 液漏れ：なし、1/3くらいに液漏れ。最後ちょっとだけ欠けてしまっ…

セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン 円山屋より抱合せにて購入。2,700円（税込）抜栓日：2020年2月14日 栓：DIAM3 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーバチュアを使用しました色：中程度の色合いのイエロー。かすか～に濁りあるかな？でも、ほぼほぼ透明で…

セパージュ：ピノ・ノワール 湘南ワインセラーズより購入。4,180円抜栓日：2020年2月12日 インポーター：木下インターナショナル 栓：天然コルク 液漏れ：なし グラス：リーデルのブルゴーニュタイプを使用しました色：ほんのちょっとにごりのあるガーネット…

ABCも50回を迎えました。今回は特別企画ということで、いつもと思考を変えて、2009年のACブルゴーニュを、いろいろな生産者のものを飲み比べてみましょう、という企画で行われました。 メンバーさんは総勢10名で、釧路や東京に移られたメンバーさんも集合し…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1187.html セパージュ：シャルドネ ワイン会にて抜栓日：2020年2月9日 中程度の色合い。ちょっとミネラリー。すこし硬質な印象でしたが、時間とともにカスタードクリーム感が出ていました。

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-848.html セパージュ：シャルドネ ワイン会にて抜栓日：2020年2月9日 やや濃い目のイエロー。ちょっと酸化のニュアンス？ 脚長い。やや焦げた感じ。しかし時間経過でよりエレガントな味わいに変化。

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1066.html セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて抜栓日：2020年2月9日 熟成香、きのこ香。酸がちょっと弱めかな？ 味わいに果実甘味もあり、アフタにちょっとした苦味。

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1180.html セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて抜栓日：2020年2月9日 ガーネット。きのこ香、香ばしいニュアンス。コーヒー。薄ウマ系の味わい。

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1284.html セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて抜栓日：2020年2月9日 ガーネット。マッシュルーム香、しっかりとしたタンニン。酸がしっかり。果実味もしっかり目。

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1560.html セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて抜栓日：2020年2月9日 やや色濃い目。酸が強めで、味わいは普通。

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1240.html セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて抜栓日：2020年2月9日 脚長めで、やや焦げたような香りのニュアンス。鉄っぽさ。味わいのバランスは良い。

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1297.html セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて抜栓日：2020年2月9日 中程度のガーネット。脚長め。とても良くまとまった香り。熟成香と果実香がバランス良い。シルキーなタンニン。透明感のある味わい。

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1458.html セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて抜栓日：2020年2月9日 ブショネでした。

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-760.html セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて抜栓日：2020年2月9日 軽めの味わいでちょっと苦味を感じます。ピーク落ち？

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1457.html セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて抜栓日：2020年2月9日 バランスのとれた香りで、丸みのある味わい。シルキーなタンニン。

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1454.html セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて抜栓日：2020年2月9日 酸がしっかりとした味わい。やや鉄っぽさを感じました。フレッシュなニュアンスも。

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-932.html セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて抜栓日：2020年2月9日 ちょっと濃い目の色合い。なかなか力強い味わい。しっかりとしたタンニン。軽いブショネ？という意見もありました。自分はよくわかりませ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-934.html セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて抜栓日：2020年2月9日 やや薄めの色合い。かるい熟成香と紅茶のニュアンス。

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-933.html セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて抜栓日：2020年2月9日 薄めのガーネット。けっこう軽めな印象のワイン。薄ウマ系なのか、ピーク落ちなのか、開いていないのか、自分にはよくわかりませんでした…

セパージュ：ケルナー ワイン会にて抜栓日：2020年2月9日 非常に薄い色合い。ラムネ香がきれいに開いていてとても清涼な印象。ほどよく甘みもあり、透明感抜群。とても飲み口の良い万人受けするミネラリーなワイン。これ、2018年に5人で収穫のお手伝いに行っ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2444.html セパージュ：グルナッシュ・ノワール、グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ブラン90％ カリニャン10％ ワイン会にて抜栓日：2020年2月9日 ナチュールっぽいネガティブな印象はさほど感じず、やや濃い目…

セパージュ：シャルドネ 熊本ワインファームより購入抜栓日：2020年2月7日 栓：DIAM1。熊本ワインの刻印あり 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました色合い：比較的色付くイエロー。濁りなし、輝きあり。グラスに…

セパージュ：ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ Vino Hayashiのイタリア土着品種研究会の教材。3,800円（税別）抜栓日：2020年2月4日 インポーター：仙石 栓：DIAM10 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しまし…

セパージュ：甲州 酒屋もりけんより購入。1,650円。抜栓日：2020年2月2日 栓：スクリューキャップ 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーバチュアを使用しました色：ほんのすこし濁りのある、若干サーモンピンクの混ざるイエロー。肌色に近いかもしれません …

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2165.html セパージュ：デラウェア70%、甲州,プチ・マンサン合計で30%。 moritayaより購入。税抜2,100円 抜栓日：2020年2月1日 栓：王冠 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリエのスパークリンググラスで頂きまし…