http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1530.html セパージュ：カベルネ・フラン他 亀屋酒店より購入。2,700円。抜栓日：2021年7月15日 スクリューキャップ 薄めのガーネット。輝きあり、濁りはない様子。 抜栓直後はちょっと還元。すぐに無くなりまし…

セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン オールド・ヴィンテージ・ドットコムの頒布会抜栓日：2021年7月15日 コルク。泡はやや大きめ。ほのかに色づくイエロー ナッツ、グレープフルーツ香。娘さんはパンの耳の焼いた香りといっていました。すごいな！ 爽快感満…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2325.html セパージュ：ケルナー 2,250円（税抜）抜栓日：2021年7月12日もう数回このワインを飲んでいますが、やっぱり旨いです。 程よく色づいたイエロー。輝きあり、透明感あり。 ミネラリーで冷涼な柑橘香、少…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2000.html セパージュ：ピノ・ノワール100% 花井屋酒店より購入。2,660円（税抜） 抜栓日：2021年7月10日 インポーター：ディオニー天然コルクで、液漏れなし。グラスはリーデルのブルゴーニュタイプを使用しまし…

セパージュ：小公子90％に多品種10％をブレンド 森臥さんで購入。3,500円抜栓日：2021年7月7日 王冠。泡立ちはペティアン。ちゃんと圧コントロールされています。 やや薄めのパープル。やや低い温度で開始しています。 グラスに注いでから、木の実の香り。野…

セパージュ：バッカス 森臥さんで購入。3,500円抜栓日：2021年7月4日 王冠。ペティアンレベルの圧。泡は持続的には出ていません 程よいイエロー。若干の濁りあり 炭酸の匂いとともに、青りんごのニュアンス、酵母っぽい感じ。スワリングするとステムっぽい感…

セパージュ：ミュラー・トゥルガウ 松原農園より購入。1,900円くらいだったかな抜栓日：2021年7月1日 王冠。中程度の泡立ちで、程よく色づくイエロー。泡の大きさはやや大きめ。ディスクはやや厚めです。 炭酸の香りの中に、ラムネのニュアンスがしっかりと…