2022-04-01から1ヶ月間の記事一覧

Champagne Poilvert Jacques Brut NV

wine0629.blog13.fc2.com セパージュ:ピノ・ノワール30% ピノ・ムニエ50% シャルドネ20%抜栓日:2022年4月28日 シェフ&ソムリエのスパークリンググラスを使用 やや濃い目の色合い、泡立ちは普通です 蜜の香り、やや焦げた印象。トースト香 なかなか太さ…

Yamazaki Winery Zweigelt 2020

セパージュ:ツヴァイゲルト 山崎ワイナリーより購入。2,200円抜栓日:2022年4月22日 DIAM。グラスはシェフ&ソムリエ・ユニバーサルテイスティング。 濃い目のパープル。透明感のある、輝きある色合いで、酸と冷涼感を感じさせる佇まい。 紫果実の香り、ブ…

Obirame tonoto 2020

セパージュ:オーセロワ53%、ソーヴィニヨン・ブラン 23%、ゲビュルツトラミネール14%、ピノ・ブラン10% 蘭越いとう農園さんより購入。3,300円抜栓日:2022年4月10日 王冠。やや濁りのあるイエロー。Alc 10% モワッとした第一印象。綿あめの要素、グラッ…