http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2018.html セパージュ：甲州100% わぶどうより購入。1,944円。 抜栓日：2016年9月30日 栓：GRACEさんの圧縮系コルク 液漏れ：なさそうです。キャップシールは回りませんでした。 グラス：リーデルのオーヴァチュ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2050.html セパージュ：シャルドネ アートホテル ミノリにてボトルで。 抜栓日：2016年9月28日 ミノリに食事に行ったときに、ソムリエさんに無理言ってボトルで分けてもらいました。感謝！ スクリューキャップ。 …

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1005.html セパージュ：ピノ・ノワール100％ 福井の地酒早瀬浦とワイン 敦賀ケセラセラーより購入。3,240円。購入してから2年セラー熟成。 抜栓日：2016年9月27日 栓：グランポレールのコルク 液漏れ：なし グラ…

9月最後の日曜日、とてもいい天気で、気温も24度くらいまで上がるようです。 ちょっと時間があったので、東川キトウシのぶどう畑を見に行ってきました。 アポとってないので、ちょっと写真だけ、と思いましたが、ちょうど東川振興社の方が草刈りしていたので…

本日は、娘さんが札幌でライブを見に行ったので、その帰りに札幌に迎えに行くということで、その前に午後から色々行ってきました。 まずは、滝川の小林酒店ですこしワインを購入した後、ちょうどTAKIZAWAワイナリーさんでソーヴィニヨン・ブランの発売が始ま…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1962.html セパージュ：北海道余市町産ケルナー主体、ミュラー・トゥルガウ ワインの店いとうより購入。2,592円（税込） 抜栓日：2016年9月23日 栓：スクリューキャップ 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーヴァ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2041.html セパージュ：シラー ブレリアスにて 抜栓日：2016年9月22日 結構酔っ払っていますが頑張ります。 色調はパープルルビーで濃い目。やや輝きあり。粘性も高めだと思いました。還元香なのか、ブレッドなの…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2037.html セパージュ：シラーズ ブレリアスにて 抜栓日：2016年9月22日 パープルルビーで、今までにもまして濃い色合い。輝きあり。第一印象は「過熟感」。かなり売れたブドウのイメージ。黒果実感がとてもしっ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2040.html セパージュ：シラー ブレリアスにて 抜栓日：2016年9月22日 濃い目のルビーで輝きあり。結構な粘性。これもスパイシーで樽香が最初強め。果実香は黒系の果実で果実味が豊富。しっかりとしたアタックで…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2039.html セパージュ：シラーズ ブレリアスにて 抜栓日：2016年9月22日 ルビーパープルで結構濃い目。輝きあります。粘性は結構ありそうでした。第一印象はスパイシーで、ブラックベリーなど黒系果実の香りを感…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1829.html セパージュ：シャルドネ ブレリアスにて 抜栓日：2016年9月22日 色合いはまあまあ濃いイエローで輝きあり。やや粘性が高く感じられました。樽香とアカシア系の花の香り、これは最初に香りを見た段階で…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2038.html セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン ブレリアスにて 抜栓日：2016年9月22日 そこそこの色合いのイエロー。輝きあり。粘性は中程度。最初香りが全然しないので、ノン・アロマティック系と判断し、この…

Asahikawa Blindtasting Circleの定例会でした。 今回のお題は「4,000円以下」という縛りのみでした。これは、参加者さんに今年ソムリエ試験を受験されている方がいたため、試験前のテイスティング練習も兼ねて、お題を考えてください、という当番幹事さんの…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1577.html セパージュ：メルロ100% ワイナリーよりダイレクト2本購入。2850円。 抜栓日：2016年9月19日 栓：山粼ワイナリーのコルク。 液漏れ：なし グラス：リーデルのボルドータイプを使用しました。 色：けっ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2035.html セパージュ：マスカット・ベーリーA 熊本ワインより購入。1,543円 抜栓日：2016年9月17日 スクリューキャップ。 色合いは比較的薄めのガーネットルージュ。向こう側見えます。輝きあり。 最初香りはあ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1615.html セパージュ：デラウェア100% 熊本ワインより購入。1543円。（2016年分） 抜栓日：2016年9月13日 スクリューキャップ。 色合いは薄めのイエロー。ディスクは中程度。脚はさほど粘性は感じられません。 …

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2000.html セパージュ：ピノ・ノワール100% 花井屋酒店より購入。2,660円（税抜） 抜栓日：2016年9月11日 インポーター：ディオニー 栓：コルク。ワイン名、生産者名、Vintageが刻印されていました。とてもしっか…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2016.html セパージュ：デラウェア わぶどうより購入。1,836円。 抜栓日：2016年9月9日 栓：スクリューキャップ 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーヴァチュアを使用しました。 色：比較的濃い目のイエロー。輝…

セパージュ：シャルドネ ブレリアスにて、グラスで。 抜栓日：2016年9月7日 薄めの輝きのあるイエロー。最初、樽っぽさの中に、ややオイリーなニュアンスを感じました。酸もフレッシュで冷涼な感じでした。アルザスのリースリング、ピノ・グリとかと思っちゃ…

2016年8月6日に、アートホテルズ旭川の15階が新装オープンとなりました。 それまではステラマリスといって、とてもよい景色を眺めながら鉄板焼きやコース料理をいただくことができましたが、今回オープンした「MINORI」は、ビュッフェスタイルのレストランで…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2005.html セパージュ：甲州 酒商うちやまより購入。2,052円。 抜栓日：2016年9月4日 栓：スクリューキャップ 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーヴァチュアを使用しました。 色：濁りあり。やや濃い目の山吹色…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1952.html セパージュ：デラウェア わぶどうより購入。2,376円。 抜栓日：2016年9月3日 王冠です。 グラスはシェフ＆ソムリエのスパークリング用を使用しています。 3ヶ月位立てて置いておいたので、底の方に澱が…