http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-415.html セパージュ：メルロー80％、カベルネ・フラン20％のような感じ 抜栓日：2018年9月30日 栓は8/10くらいまで染みていましたが液漏れはありませんでした。 グラスはリーデルのボルドータイプを使用しました…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-751.html セパージュ：ピノ・ノワール33％、シャルドネ33％、ピノ・ムニエ33％ 抜栓日：2018年9月30日 比較的色づいたイエロー。泡立ちはしっかりとしていて、とても細かい泡が持続しています。 ナッツやトースト…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2503.html セパージュ：アルバーナ・ネッラ90％、チェンテジミーノ10％ MARUYAMAYAより抱き合わせで購入。3,478円。 抜栓日：2018年9月25日 インポーター：片岡物産 栓：天然コルク。長め。生産者の刻印あり 液漏…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2562.html セパージュ：デラウェア イージーワインより購入。1,600円（税抜） 抜栓日：2018年9月23日 インポーター：ヴァンクール 栓：スクリューキャップ 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーヴァチュアを使用…

今日はいろいろと予定満載でしたが、午後から念願の鷹栖のロッキーファームさんを訪問しました。 醸造栽培責任者の藤井さんにアポを取って畑を見せていただきました。 旭川の天気予報では午前中は曇りで朝から雨も降っていて、午後から晴れマークだったので…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2720.html セパージュ：ラクリマ100％ Vino Hayashiのイタリア土着品種研究会の教材。2,800円（税抜） 抜栓日：2018年9月22日 インポーター：ワインキュレーション 栓：天然コルク 液漏れ：なし グラス：リーデル…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2723.html セパージュ：リースリング ワインの店いとうより購入。3,200円（税抜） 抜栓日：2018年9月20日 インポーター：フィラディス 栓：スクリューキャップ 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーヴァチュアを…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2735.html セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて 抜栓日：2018年9月19日 ややにごりのある、ルビー。濃淡は中程度の色調 最初漬け物臭を感じましたが、ほどなく消えました（還元香でしょう）、その後若干の揮…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2737.html セパージュ：ムールヴェードル30％、グルナッシュ30％、サンソー20％、シラー20％（Vintageにより異なる） ワイン会にて 抜栓日：2018年9月19日 澄んだ輝きのあるルビーで、濃淡は中程度。中程度からや…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2739.html セパージュ：メルロ ワイン会にて 抜栓日：2018年9月19日 澄んだ輝きのあるルビー。やや淡めの色調。香りを見て、ブショネと判断しました。 残念なことにそれ以上の追求をしませんでした。 でも、日本…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2736.html セパージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン ワイン会にて 抜栓日：2018年9月19日 澄んだ輝きのあるルビー。やや濃い目の色調。粘性あり。 甘い香りでアロマが強め。ブラックベリーやアメリカンチェリーの香…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2684.html セパージュ：タナ ワイン会にて 抜栓日：2018年9月19日 自分の持ち込み。 非常に澄んていて、輝きのあるルビー。濃い色合い。粘性は高め。 紫の果実の印象。ブラックベリー、ほんの少しのピーマン香。…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2738.html セパージュ：マスカット・ベーリーA ワイン会にて 抜栓日：2018年9月19日 ほんのりとにごりのある、輝きあるルビーパープル。やや淡い色調で、中程度〜やや高めの粘性。華やかな香りの印象で、ブルーベ…

昨日は、ABCの定例会でした。ほぼほぼ1ヶ月おきに開催されています。もう37回。 テーマは新世界限定の4,000円以下の赤でした。 総勢5名の参加でしたが、一人旅行で来られなかったメンバーさんが差し入れてくれたワインを入れて計6本のテイスティングとなりま…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1042.html セパージュ：ピノ・ノワール 河井商店で購入。10000円くらい。 抜栓日：2018年9月16日 インポーター：中川ワイン 栓：長いコルク。50mmかな。天然コルクです 液漏れ：なし グラス：リーデルのブルゴー…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2417.html セパージュ：シャルドネ 多田ワイナリーより購入。3,780円。 抜栓日：2018年9月16日 コルク：DIAM1です 液漏れ：ありません グラス：リーデルのオーバチュアを使いました。 前回4月28日に飲んでいます…

今日は天気も良かったので、多田ワイナリーに、今年の新シリーズ、ピノ・ノワール、シャルドネ、メルロを購入しに行ってきました。 2017年も結構厳しい年でした。シャルドネに関しては500本程度、ピノ・ノワールは400本くらい、メルロは1000本弱という本数で…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2712.html セパージュ：グルナッシュ40%、カリニャン30%、シラー30% MARUYAMAYAより抱合せで購入 抜栓日：2018年9月15日 栓：天然コルク。 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2564.html セパージュ：デラウェア、甲州 Moritayaより購入。1,600円（税抜） 抜栓日：2018年9月13日 インポーター：ヴァンクール 栓：スクリューキャップ 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーヴァチュアを使用…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2509.html セパージュ：シラー50%、グルナッシュ40％、カリニャン10％ MARUYAMAYAより抱き合わせで購入。3,564円（税込） 抜栓日：2018年9月8日 インポーター：円山屋 栓：長めの天然コルク。Val de Combresの刻…

旭川で23年、今の場所で14年のル・ビストロ・メランジェ。 旭川の料理界に旋風を巻き起こし、常にトップを突っ走っていたメランジェ。 このブログでも、コラボディナーやワイン会など、たくさん登場しています。そんなメランジェさん、この9月17日をもって閉…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2710.html セパージュ：ガメイ ワイン会にて 抜栓日：2018年9月4日 やや薄めのルビーガーネット。粘性は中程度。やや閉じ気味でしたが、それでもベリー系の香りや樽香がエレガント。完全ブラインドなら、ピノって…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2708.html セパージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロ20％、サンジョヴェーゼ15％ ワイン会にて 抜栓日：2018年9月4日 結構濃い目のパープルルビー。脚は、比較的高い粘性を感じます。カシスや、ブルーベ…

セパージュ：サンソー ワイン会にて 円山屋より購入。 3,888円。 抜栓日：2018年9月4日 自分の持ち込み。結構薄めのルージュ。濁りあり。これもみんな一斉に「臭い」（笑）。でも、これも時間で収まってきます。小さい赤い果実の香りやベリー系のニュアンス…

セパージュ：モーザック ワイン会にて 円山屋より購入。3,888円。 抜栓日：2018年9月4日 自分の持ち込み。ややオレンジに近い色調の強い黄色。皆さん一斉に「臭い」を連発（笑）。ブレッド的な、還元香的な。でも味わいはとてもナチュラルで、よい酸と柔らか…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2709.html セパージュ：オルテガ、フクセルレーベ、バッカス ワイン会にて 抜栓日：2018年9月4日 濁りのある黄色。濁ったシードルのような色合い。最初還元香が結構強めで、みんな臭い臭いと言っていましたが、15…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2711.html セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン ワイン会にて 抜栓日：2018年9月4日 透明感、輝きのあるイエローで、粘性がやや高め。グレープフルーツ、青りんごの香り。ほんのりとした樽香（400Lの古樽だそうで…

もう、ほぼ月イチになりました、ブレリアスのカウンターを占領しての5人ほどのワイン会です。 今日もなかなか個性的なワインや高級ワインが揃いました。 いつも、オタクっぽい話になって、とても自分はついていけませんが、いつも楽しい会になります。 写真…

富良野駅前公園で、ふらのワインブドウ祭りがありました。 http://www.furanotourism.com/jp/spot/news_D.php?id=1034長く旭川に住んでいますが、このお祭りに行ったのは初めてです。いったい、何回目になるんでしょうか？ ふらのワインぶどう祭りの会場入口…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2508.html セパージュ：シラー、カリニャン、サンソー、グルナッシュのブレンド。 MARUYAMAYAより抱き合わせで購入。3,132円（税込） 抜栓日：2018年9月1日 インポーター：円山屋 栓：天然コルク 液漏れ：なし グ…