http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1081.html セパージュ：ガメイ100% ワインマルシェまるやまより購入。2,940円。 インポーター：野村ユニソン株式会社 抜栓日：2013年11月30日 コルク：汎用コルク 液漏れ：液漏れなし グラス：リーデルのオーヴァ…

ヌーヴォー解禁から1週間経過していますが、ヌーヴォーの会を開きました。 プリミエールさん、いつも有難うございます。 女性の参加が多かったので、メインはキティーちゃんヌーヴォー。ですが、楽しみだったのはル・デューモンのヌーヴォー。 この他に、系…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1073.html セパージュ：シャルドネ100% うきうきワインの玉手箱より購入。2260円。 抜栓日：2013年11月29日 小ぶりのグラスでいただきました。乾杯用としてチョイス。 香りは、ジャスミン系の甘い香り。白いお花…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1075.html セパージュ：ガメイ100% うきうきワインの玉手箱より購入。2780円。 抜栓日：2013年11月29日 女性の参加が多かったので、ジャケ買いでした。 グラスはブルゴーニュタイプ。やや薄めのルビーパープル。…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1074.html セパージュ：ガメイ100%うきうきワインの玉手箱より購入。6480円。 抜栓日：2013年11月29日 グラスはブルゴーニュタイプ。色合いは、先ほどのキティーちゃんヴィラージュよりも濃いルビーパープル。フ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1100.html セパージュ：サンジョベーゼ100% 河井商店で購入。1600円位だったかな？ 抜栓日：2013年11月29日 グラスはボルドータイプ。しっかりとした紫色。香りが、杉、プラムの香り。まだちょっと固い感じでした…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1098.html セパージュ：ピノ・ノワール100% 抜栓日：2013年11月28日 お店からの一本。 色合いは比較的薄めのルビーガーネット。ややあっさりとした色合いです。 香りは、ベリー系、プラム、やや土の香がします。 …

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1085.html セパージュ：ガメイ100% 抜栓日：2013年11月28日 自分が持ち込んだヌーヴォー。自分自身は今年はじめてのヌーヴォーでした。 ヌーヴォーにしては比較的濃い目の色合い。香りはやや青臭い感じですが、さ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1097.html セパージュ：ピノ・ノワール70% シャルドネ30% 抜栓日：2013年11月28日 お店からの1本。 泡立ちは中等度。色合いは山吹色。 ナッティーな香りが前面にでていました。トースト香も若干。程よくオイリー…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1099.html セパージュ：ティンタ・デル・パイス100% 抜栓日：2013年11月28日 参加メンバーさんの持ち込み。 スペイン独特の不透明な色合いで粘度も高そう。脚もしっかりとしていました。 カカオ、プラムの香り。…

昨日、緑道の竹八で、仲間内の納会がありました。 ワイン、日本酒が用意され、グラスがいっぱい並んでいます。 シェフの渾身のお料理を紹介します。 風連産の南瓜の甘みを引き出した カマンベール入りの南瓜饅頭 バルサミコソース南瓜の甘さとカマンベールの…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1092.html セパージュ：グリューナー・シルヴァーナー 河井商店より購入。3,000円。375ml。 抜栓日：2013年11月21日 スクリューキャップ。14度の温度から1時間ほど冷蔵庫に入れてから飲みました。 色合いは濃い目…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1025.html セパージュ：ピノ・ノワール100% 山崎ワイナリーさんから購入。3,570円。 抜栓日：2013年11月20日 コルク：山崎ワイナリーのコルク。 液漏れ：液漏れなし グラス：リーデルのブルゴーニュタイプを使用…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1055.html セパージュ：ガルナッチャ100% ワインセラーパリ16区より購入。2,380円。 抜栓日：2013年11月16日 コルク：Brecaの刻印。 液漏れ：シミあり、液漏れあり(;_;) グラス：リーデルのボルドータイプを使用…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1057.html セパージュ：ピノ・ノワール100% TAKIZAWA WINEより直販。2本購入。4200円／本。 抜栓日：2013年11月15日 コルク：なにも刻印されていませんでした。ちょっと瓶のサイズと合っていない感じ。 液漏れ：…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1064.html セパージュ：メルロー100% 河野酒店より購入。4515円。 インポーター：出光商事株式会社 抜栓日：2013年11月13日 コルク：コルク長51mm。Vintage、Chateau名、AOCが刻印されていました。 液漏れ：染み…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1091.html セパージュ：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 河井商店より購入。3000円。 抜栓日：2013年11月6日 コルク：コルク長51mm。フリードリッヒ・ベッカーとトレードマークの刻印。 液漏れ：染み若…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-891.html セパージュ：ピノ・ノワール100% ゆはらよりオークションで落札。6073円。 抜栓日：2013年11月4日 コルク：コルク長50mm。ロットナンバーのような数字以外、なにも書かれていません。 液漏れ：染み若干…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-896.html セパージュ：80%グルナッシュ、15%ムールヴェードル、5%シラー Y'nsトーキョーで購入。7329円。 抜栓日：2013年11月3日 コルク：コルク長50mm。Vintageと「APPELLATION CHATEAUNEUF DU PAPE PROTEGEE 11…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1041.html セパージュ：カベルネ・ソーヴィニョン40％、メルロ50％、カベルネ・フラン10％ 河井商店より購入。6600円。 抜栓日：2013年11月1日 コルク：かなり長いコルク。最後の最後でクラック入ってしまった。…