コロナに始まり、まだ続いている2020年です。 今年はワイン会もできず、ひたすら家で修練を重ねていました（笑）結局、記録によるとワインは、のべ156種類のみました。ここ数年で一番少ないと思いますが、この状況下では頑張ったほうかな？ フランスワインが…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-419.html [：h320] セパージュ：セミヨン抜栓日：2020年12月31日 インポーター：エノテカ 栓：天然コルク 液漏れ：なしの様子 グラス：リーデルのボルドータイプを使用しました色：アンバー色。濃い目です。 エッ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-313.html セパージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド抜栓日：2020年12月31日 栓：天然コルク 液漏れ：液漏れはなし。ぎりぎりまでシミシミ グラス：リーデルのボルドー…

セパージュ：シュナン・ブラン100％抜栓日：2020年12月31日 インポーター：アルディアス 栓：天然コルク 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリエのスパークリング用を使用しました色：比較的濃い目のイエロー。ややグリーンが入っています。見た目やや粘性高…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2785.html セパージュ：メルロー 80%、カベルネ・フラン 15%、カベルネ・ソーヴィニヨン 5% ドングリアーノワインより購入。2,499円（税込）抜栓日：2020年12月27日 インポーター：モトックス 栓：天然コルク、長…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2459.html セパージュ：バッカス、ケルナー ふらのワインより購入。4,320円。 抜栓日：2020年12月25日 栓：再生利用可能なやつ 液漏れ：なし グラス：シェフ&ソムリエのスパークリング用を使用しました色：黄金色…

午後から、ちょっと富良野に用事があったので、早めにでて、途中多田農園ワイナリーにお邪魔しました。ここ連日の雪で、ブドウ樹たちは雪のお布団の中で眠りについていました 多田ワイナリーに行く途中の道路で、ワイナリーを背に西中駅のほうを眺めた写真 …

ふらのワインさんに、アイスワイン用ブドウの収穫体験に参加しました！ 以前からアイスワイン用ブドウを収穫しているのは知っていましたが、今回、ちょうどタイミングが合って参加することが出来ました。 －15℃の中、朝6時45分にワイン工場前集合。 こんな時…

セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン 51％、ピノ・ブラン 24％、オーセロワ 23％、トラミーナ 2％ 蘭越いとう農園より購入。3,200円（税別）抜栓日：2020年12月19日 栓：DIAM10、蝋キャップ 液漏れ：なし グラス：シェフ&ソムリエのユニバーサルテイスティン…

セパージュ：キャンベル 53％、ナイアガラ 36％、バッカス 11％ 多田農園にて購入。 抜栓日：2020年12月16日 コルク：DIAM1。無地です 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました 色：結構濃い目の山吹色〜オレンジ…

セパージュ：メルロ たぶんmaruyamayaからの抱合せ。2,750円くらい抜栓日：2020年12月11日 インポーター：円山屋 栓：DIAM系 液漏れ：なし グラス：シェフ&ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました色：やや薄めのルビー。濁りなし、輝きあり エ…

セパージュ：キャンベル・アーリー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、メルロ5% 多田ワイナリーより購入。税込2,750円抜栓日：2020年12月9日 栓：DIAM1 液漏れ：なし グラス：シェフ&ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました色：ルビーパープル…

セパージュ：ピノ・ノワール セラー六本木（現カーヴ・ド・リラックス）にて購入。2,288円抜栓日：2020年12月6日 インポーター：ファインズ 栓：Nomaコルク 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました色：透明感のあ…

セパージュ：マスカットベーリーＡ、巨峰 酒屋もりけんより購入。1,650円。抜栓日：2020年12月3日 栓：スクリューキャップ。開けたとき、ちょっとポンっていいました 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーバチュアを使用しました色：淡いルージュ。透明感あ…