セパージュ：シャルドネ（前ビンテージまではシルヴァーナやオーセロワが入っていたが2018は不明）Takizawa Wineryより購入。4,400円 抜栓日：2024年4月20日 DIAM10。グラスはリーデルのオーバチュアを使用しました。 程よく色づくイエロー。濁りなし、輝き…

wine0629.blog13.fc2.com セパージュ：ナイアガラ、ケルナー 銀座カーヴ・フジキより購入。1,944円。抜栓日：2024年4月14日 王冠。吹き出す圧ではありません。 グラスに注ぐとシュワシュワとしますが、泡立ちはさほど強い方ではありません。 フレッシュなマ…

セパージュ：メルロ 多田農園にて購入抜栓日：2024年3月30日 DIAM5 グラスはシェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました。 色合いは、やや薄めのガーネットルビー。グラスの向こう側の指が見えます。 粘性はさほど強くありません。Alc 11.5…

wine0629.blog13.fc2.com セパージュ：カベルネ・ソーヴィニョン70％、メルロ22％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド3％抜栓日：2024年2月3日 天然コルク、液漏れなさそうでした。The Durandを使って無事抜栓できました。コルクにはワイン名とヴィンテ…

セパージュ：サンソー100％ maruyamayaさんの抱合せ。 6,000円くらい抜栓日：2024年2月1日 天然コルクに蝋キャップ グラスはシェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました。 薄めのフレッシュなパープルカラー。粘性はさほど高くありません。…

セパージュ：シャルドネ熊本ワインより購入 抜栓日：2024年1月27日栓はDIAM5。グラスはリーデルのボルドータイプを使用しました。Alc 13% やや薄めのガーネットルビー。輝きあり。脚に比較的粘性を感じます。 香りのファーストインプレッションは黒いイメー…

セパージュ：シャルドネ ドメーヌ・ミエ・イケノより購入。7,344円（税込）抜栓日：2024年1月10日 天然コルク。グラスはリーデルのブルゴーニュタイプを使用しました。 やや色づく山吹色。若干の濁りあり。粘性は比較的強め。Alc 12％ 最初はやや還元的でし…

セパージュ：ピノ・グリ 奥尻ワイナリーより購入。3,080円。抜栓日：2024年1月7日 ほんの少しグリーンが入ったイエロー。やや粘性高いもAlc 11.5% グラスはリーデルのオーバチュアを使用 抜栓直後はちょっと還元ですが、すぐに飛びました。白い花や、薄い黄…

wine0629.blog13.fc2.com セパージュ：カベルネ・ソーヴィニョン48％、メルロ46％、プティ・ヴェルド6％ ファインワインクラブより23500円で購入。抜栓日：2024年1月1日 天然コルク。うまく抜栓できなかったけど、なんとかリカバーしました^^; 液漏れなし。…