http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2584.html セパージュ：ピノ・ノワール イージーワインより購入。 1,860円（税抜） 抜栓日：2018年6月29日 インポーター：ヴォルテックス 栓：天然コルク 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリエのユニバーサルテ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2062.html セパージュ：ケルナー 2,808円 ブレリアスにて 抜栓日：2018年6月28日 やや濃い目のイエロー。微発泡は健在。昨年飲んだときの印象よりも、かなりマイルドな味わいに変化しています。揮発酸は若干しか…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1840.html セパージュ：ピノ・ノワール100% ワイナリーより購入。3,240円。 ワイン会にて。 抜栓日：2018年6月27日 やや色づくルビー。青ラベルとくらべて、深みのある、輝きある色合い。 ブラックベリーやブルー…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1907.html セパージュ：ピノ・ノワール ワイナリーより購入。3,240円。 竹八にて 抜栓日：2018年6月27日 やや薄めのルビー。さほどガーネットの色調は入っていません。黒ラベルと比較するとこちらのほうが色合い…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2011.html セパージュ：シャルドネ ワイナリーより購入。3,240円。 竹八にて 抜栓日：2018年6月27日 程よい色合いのイエロー。黃白い花の香り。さわやかな柑橘香。ほんのりとした樽香。バランスがとても良いです…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2678.html セパージュ：シャルドネ カーヴドリラックスより購入。4,320円 竹八にて 抜栓日：2018年6月27日 薄めのイエロー。さほど粘性は感じませんでした。注いだ直後はけっこう閉じ気味でハードな感じです。そ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2657.html セパージュ：シャルドネ 熊本ワインより購入。 竹八にて 抜栓日：2018年6月27日 けっこう濃いイエロー。液体に粘性を感じます。かなりの樽香と、南国フルーツ系の香り、パイナップル香。非常にしっかり…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1473.html セパージュ：シャルドネ 安心院葡萄酒工房より購入。3437円。 竹八にて。 抜栓日：2018年6月27日 程よく色づいたイエロー。細かい泡立ち。 ほんのりとナッツ香と、はちみつ香。柔らかくエレガントな熟…

竹八をあとにして、男4人であーでもない、こーでもないと話しながら、二次会はいつものブレリアスです。 散々飲んだあとだったので、ブレリアスではこちらをいただきました。 10Rワイナリー 藤沢農園「塞翁が馬」2014 リリース直後よりもかなりこなれたワイ…

昨日は、泣く子も黙る道産ワインの伝道師、余市町の中根酒店店長、中根賢志さんが来旭されるということで、中根さんのご希望もあり、竹八さんでプチワイン会を開催しました。 先日、Facebookの投稿で、日本のシャルドネの話しが話題になり、その延長線で、北…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-300.html セパージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン77％、メルロ11％、カベルネ・フラン10％、プティ・ヴェルド2％ どこで買ったのか、全然覚えていません。 抜栓日：2018年6月23日 インポーター：不明 栓：上質なコ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2654.html セパージュ：甲州 丸三三河屋 ミカワヤＬＥＴ’Ｓより購入。1,800円（税抜） 抜栓日：2018年6月23日 栓：DIAM 液漏れ：ない様子 グラス：やや小さめのバルーンタイプを使用しました 色：結構薄めの、非…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2680.html セパージュ：グリューナー・ヴェルトリーナー ワイン会にて 抜栓日：2018年6月19日 一人遅れてきたメンバーさんがいて、最後のワインとなりました。 澄んだ輝きのあるイエローで淡い濃淡。 粘性はさほ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2669.html セパージュ：リースリング ワイン会にて 抜栓日：2018年6月19日 澄んだ輝きのあるイエロー。濃淡は淡め。 香りの第一印象はペトロール香でした。ややペトロールが強めで、微発泡のワイン。 甘みがほど…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2518.html セパージュ：ペドロ・ヒメネス ワインショップフジヰより購入。1,100円（税抜） ワイン会にて 抜栓日：2018年6月19日 澄んだ輝きのある黄色で、粘性はさほど感じません。 第一印象の香りはペトロールで…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2679.html セパージュ：シルヴァネール ワイン会にて 抜栓日：2018年6月19日 澄んだ輝きのあるイエロー。粘性あり。 白い花の香りですが、結構ニュートラルで、香りの豊かさはさほど感じません。樽がマイルドに感…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2681.html セパージュ：シャルドネ ワイン会にて 抜栓日：2018年6月19日 澄んだ輝きのあるイエローで中程度の濃淡。粘性は中程度。 白い花、アカシアの香り。樽が結構効いていました。 アタックは、過熟のニュア…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2683.html セパージュ：シャルドネ ワイン会にて 抜栓日：2018年6月19日 澄んだ輝きのある黄色。濃淡はやや濃い目で、粘性を感じます。 樽香がけっこうあって、それから酸化のニュアンスが感じられました。その奥…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2682.html セパージュ：リースリング ワイン会にて 抜栓日：2018年6月19日 澄んだ輝きのある、中程度の濃淡のイエロー。粘性はあるように見えました。 かぼすや白い花、石灰っぽいニュアンス、ほんのりとしたオイ…

昨日はABCの定例会でした。ちょうどサンロクラリーがあったようで、いつもの火曜日よりは街の人通りも多かったような気がします。 昨日のテーマは4,000円以下の白、でしたが、当番幹事より「酸について語り合いましょう」というサブテーマが与えられていたた…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2677.html セパージュ：甲州・デラウェア・シャルドネ 抜栓日：2018年6月15日 竹八にて 薄めの色合い。香りはやや弱め。デラウェア感はさほどつよくなく、甲州っぽいやや甘めのニュアンスと、シュール・リーかな…

久しぶりに職場の仲間と会食という名の愚痴のこぼしあい大会でした。 竹八で、10周年記念メニューをやっていたので、それを頂きました。 もう、あんな話やこんな話で、しまいにはその場の雰囲気がドヨ〜ンとなってしまいました（笑） でも、気の合う仲間との…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2665.html セパージュ：フリウラーノ Vino Hayashiよりイタリア土着品種研究会の教材。5,000円（税別） 抜栓日：2018年6月11日 栓：天然コルク 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティン…

2015年からワイン用ブドウを栽培している、鷹栖町のロッキーファーム農場を覗きに行ってきました。 実は以前に、当てずっぽうに「鷹栖に行けば、ぶどう畑なんてすぐに見つかるだろう」と甘い考えででかけて、全くわからず、しまいには迷子になった経験を活か…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2658.html セパージュ：ミュラー・トゥルガウ 松原農園にて購入。1800円位 抜栓日：2018年6月9日 栓：スクリューキャップ 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーバチュアを使用しました 色：輝きのある、澄んだイ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1291.html セパージュ：ケルナー100% 竹八にて やや濁りありかな？ 微発泡継続中でした。香りはさほど立たず、スワリングすると、ややビオ香、というか、沢庵臭が若干。 果実香がさほどありません。 口に含むと、…

昨日は、0次会に、今年で10周年を迎える竹八さんにお邪魔しました。 お通しとグラスいっぱいという、非常にコスパの悪い客でした^^; お通しは、鶏の（どこのだっけな？）スモーク。ワインにとても良く合いました。 グラスで頂いたワインはノラポン・ブランの…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2666.html セパージュ：シャルドネ 100％ ワイン会にて 抜栓日：2018年6月5日 透明感のあるイエロー。香りは、アカシア、白い花系のモワッと感を伴うもの。上質のシャルドネを連想させます。樽の使い方もとてもエ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2663.html セパージュ：ススマニエッロ 100％ ワイン会にて 抜栓日：2018年6月5日 ルビーパープルの濃い色合い。香りは、赤や紫の果実香がたっぷりと感じられます。ブラックチェリー、プラム、どことなく透明感の…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2142.html セパージュ：ピノ・ノワール100％ ワイン会にて 抜栓日：2018年6月5日 自分の持参です。ちょっと持ってくるときに移動が大きかったようで、瓶にびっちりと付いた澱が完全に混ざってしまいました。 向こ…