2015-09-01から1ヶ月間の記事一覧
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1713.html セパージュ:シャルドネ100% 抜栓日:2015年9月29日 中程度の色合いのイエロー。そこそこ粘性を感じました。心地良い樽香、第一アロマはアカシア、白い花。とても上品で高そうな印象。ミディアム〜フル…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1711.html セパージュ:グロ・マンサン85%、プティ・クルビュ12%、プティ・マンサン3% 抜栓日:2015年9月29日 やや濃い目のイエロー。ディスクは中程度。輝きあり。第一印象は豆っぽい感じ。第一アロマとして…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1710.html セパージュ:ヴェルメンティーノ 80%、シャルドネ 20% 抜栓日:2015年9月29日 薄めのイエロー。粘性、ディスクは中程度。輝きあり。第一印象ははつらつとしていてフレッシュ。微発泡あり。だんだん優…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1273.html セパージュ:シャルドネ85%、サヴァニャン15% MARUYAMAYAより購入。3,800円。 抜栓日:2015年9月29日 ちょっと色づく感じのイエロー(かな?) さほど年生は感じません。ディスクもそんなに厚くない。…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1709.html セパージュ:アルバローラ100% 抜栓日:2015年9月29日 薄めのイエロー。粘性はそんなに強くなく、ディスクは薄い。輝きあり。第一印象はフレッシュで、第一アロマとしてシトラス、アカシア、リンゴをと…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1708.html セパージュ:シャルドネ100% 抜栓日:2015年9月29日 さほど濃くない黄色。粘性・ディスクは中程度。輝きあり。第一印象は丸い感じで、第一アロマとしてアカシア、白桃の香り。樽香がバランスよく感じら…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1712.html セパージュ:シャルドネ100% 抜栓日:2015年9月29日 そんなに濃くない黄色。中程度の粘性、ディスク。輝きあり。第一印象はもったりとした感じ。樽香、バニラ香が著明。第一アロマとしてはアカシア、梨…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1706.html セパージュ:リースリング100% 抜栓日:2015年9月29日 色はやや濃い目に見える黄色。中程度の粘性、ディスクは厚め。輝き、透明感あり。第一印象はオイリーで、最初にペトロールを取ってしまいました。…
Asahikawa Blind tasting Circleの例会です。テーマは4,000円以下の白でした。 最初6名で開始、途中から2名合わさり、総勢8名、8本のブラインドでした。 いずれも良いワインで勉強になりました。
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1689.html セパージュ:サンジョヴェーゼ85%/カナイオーロ10%/カベルネ・ソーヴィニョン5% タカムラより購入。1,188円。 抜栓日:2015年9月28日 インポータ:巴ワインアンドスピリッツ コルク:天然コルク。…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1686.html セパージュ:サンジョヴェーゼ100% ウメムラより3本購入。2014年ノーベル賞に出されたワインと勘違い(Vintage違い。ノーベル賞は2011年だった・・) 2,592円。 抜栓日:2015年9月25日 インポーター:…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1702.html セパージュ:ツヴァイゲルトレーベ 東光ビックハウスで購入。1,080円。 抜栓日:2015年9月23日 色合いはほんのちょっとガーネットの入った濃い目のパープル。柔らかい印象の色合い。香りは、第一印象が…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1576.html セパージュ:ツヴァイゲルトレーベ 山崎ワイナリー直販店より購入。1,400円。 抜栓日:2015年9月23日 色合いは濃い目のパープル。輝きあり。脚はさほど粘性を感じません。 香りは、黒果実の香り。とて…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1579.html セパージュ:ピノ・ノワール100% 山崎ワイナリーより直販。3,240円 抜栓日:2015年9月19日 グラスはリーデルのブルゴーニュタイプを使用しました。 コルクは山崎ワイナリーのコルク。 色はルビーガーネ…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1684.html セパージュ:甲州100% ベストムにて購入。1,866円 抜栓日:2015年9月19日 コルクはDIAM。グラスは国際規格のテイスティンググラス。色合いはレモンイエローで薄め。すこし緑がかっています。輝きあり。…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1685.html セパージュ:甲州100% ベストムより購入。1,866円 抜栓日:2015年9月19日 コルクはDIAMでした。グラスは国際規格のテイスティンググラス。 色合いはイエローにすこし薄紫が混ざっている感じ。輝きあり…
今日は札幌に用事があったので、そのついでに札幌・空知・滝川の旅を敢行しました。 まずは、札幌。 東急の地下のワイン販売店に行きました。そしたら、なんと、あり得ないものがありました!! ドメーヌ・ミエ・イケノさんのワイン! 思わず手がでてしまい…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1622.html セパージュ:ピノ・ノワール100% リカーショップなかざわより購入。2,700円。 抜栓日:2015年9月16日 コルク:無印 液漏れ:液漏れはなし。若干染みていた。 グラス:リーデルのブルゴーニュタイプを使…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1408.html セパージュ:カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロ30% うきうきワインの玉手箱にて購入。2,480円。 抜栓日:2015年9月13日 インポーター:サントリー コルク:コルクにはワイン名、Vintageが刻印されて…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1398.html セパージュ:ピノ・ノワール100% 河井商店にて購入。3,240円。 抜栓日:2015年9月12日 コルク:千歳ワイナリーのコルク。 液漏れ:なし、染みなし。 グラス:リーデルのブルゴーニュタイプを使用しまし…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1683.html セパージュ:プールサール 抜栓日:2015年9月11日 竹八にて このへんになるともう酔っ払って覚えていませんが(こういう飲み方はよくない(笑))、どことなしにピノっぽいニュアンスで、これもするす…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1676.html セパージュ:北海道乙部町産メルロー 80%、北海道余市町産ピノ・ノワール 20% 抜栓日:2015年9月11日 竹八にて。 Vintage違いの飲み比べできました。印象として2014年のほうが、やや固いイメージ。全…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1682.html セパージュ:北海道乙部町産メルロー 80%、北海道余市町産ピノ・ノワール 20% 抜栓日:2015年9月11日 竹八にて。某有名ソムリエさんが持参してくれたものです。抜栓後1日ほど経過。 色合いはやや薄め…
セパージュ:ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ブーロ 竹八にて 抜栓日:2015年8月5日 写真撮り忘れのため、写真は2005年のものです。 色合いは結構濃い目のルビー。ややセルロイドっぽい、プラスチックっぽいニュアンスの香り。ブルーベリ…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1681.html セパージュ:カベルネ・フラン100% 抜栓日:2015年9月11日 竹八にて。 濃い目のルビー。重たい第一印象の香り。ビオ的なニュアンスの中にブラックチェリーのような香り。徐々に土臭さ、どっしり感が現…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1680.html セパージュ:シャルドネ100% 抜栓日:2015年9月11日 竹八にて。 師匠の持ち込みでした。やや濃い目のレモンイエロー。最初、樽香、石灰的ニュアンスがやや支配的でその中に、白い花、りんごといった香…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1679.html セパージュ:ゲヴェルツトラミネール 抜栓日:2015年9月11日 竹八にて。 抜栓後2日だったかな? やや薄めの黄色。マスカット系の甘いぶどうの香り。濃密な印象で、師匠は香りを嗅いだ途端に「ゲヴェ」…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1678.html セパージュ:ソーヴィニヨン・ブラン 抜栓日:2015年9月11日 竹八にて。 酸化的ニュアンスの色合いの琥珀的な感じ。香りは、シェリー的なニュアンスが強く感じられ、その奥に桃や杏子のような果実、黒…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1677.html セパージュ:サヴァニャン 抜栓日:2015年9月11日 竹八にて。 色合いはくすんだ黄色。なんとも優しい香りで黄色いイメージ。酸化的ニュアンスをあまり感じません。酸はしっかりしていて柑橘系の味わい…
とある会がホテルであったのでそこに出席した帰り道、昨日先輩が竹八に行っていたのを思い出し、お店の前を通りました。 ちらっと覗いたその時に、お店の中の宍戸ソムリエとバッチリ目があってしまい、引き込まれるように中に入ってしまいました(笑) お通…