2013-03-01から1ヶ月間の記事一覧

Beaujolais Vin de Primeur Philippe Pacalet 2012

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-878.html セパージュ:ガメイ100% 抜栓日:2013年3月31日 コルク:汎用のコルク 液漏れ:なし グラス:ユニバーサルテイスティング40を使用色:やっぱり薄めのパープルルビー エッジ:しっかりとしている 脚:粘…

Boizel Rose Tradition

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-931.html シャルドネ20% ピノ・ノワール50% ピノ・ムニエ30% 抜栓日:2013年3月30日 コルク:CHAMPAGNE BOIZELと刻印されています。 液漏れ:なし グラス:イタレッセを使用しました。 色:オレンジ薄茶…

Aloxe Corton Matthieu de Brully 1996

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-215.html セパージュ:ピノ・ノワール100% 抜栓日:2013年3月30日 コルク:しっかりとしたコルク。MIS EN BOUTEILLE DANS NOS CAVESと刻印されていました。 液漏れ:染みなし。液漏れないようです。 グラス:リ…

Chablis Louis Latour 1994

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-357.html セパージュ:シャルドネ100% 抜栓日:2013年3月30日 コルク:LOUIS LATOUR BEAUNEの刻印あり、ルイ・ラトゥールの汎用コルクです。 液漏れ:よく分からず。コルクがすこし奥に入り込んでいました グラ…

Jorge Ordonez Victoria Malaga 2011

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-929.html セパージュ:100% モスカテル・デ・アレハンドリア(マスカット・オブ・アレキサンドリア)Y'nsトウキョーより購入。3,380円。 抜栓日:2013年3月29日 コルク:VICTORIAって刻印されています。 液漏れ:…

Chateau Montrose 1988

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-381.html セパージュ:カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロー25%、カベルネ・フラン10% 抜栓日:2013年3月29日 コルク:シャトー名、Vintageが刻印されています。55ミリ。液漏れ:一部分コルク上部まで染みて…

Moet Chandon Rose Imparial

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-903.html セパージュ:シャルドネ10〜20%、ピノ・ノワール50〜60%、ピノ・ムニエ20〜30% お手軽ワイン館より購入。5,505円。 抜栓日:2013年3月29日 コルク:モエシャンドンの汎用コルク 液漏れ:なし グラス…

ダイニング・プティ・ヴィラージュでディナー

以前、ランチで行ったダイニング・プティ・ヴィラージュさん、今日は夜に行ってきました。アラカルトでオーダーしました。 オニオングラタンスープ。器までアッツアツでした。玉ねぎの甘さが出た味わい。もうほんのちょっと塩分があってもよかったかも。でも…

Chateau Cos D'Estournel 2004

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-75.html セパージュ:カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロー40% LIQUOR WORLDさんより、オークションにて落札。8500円。 抜栓日:2013年3月27日 コルク:しっかりとしたコルク。47mm。ワイン名、Vintage、シャ…

RARO SPUMANTE AROMATICO 2012

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-890.html セパージュ:北海道余市町産ナイアガラ 90%、北海道乙部町産ザラジェンジェ 10% 河井商店にて購入。1890円。 抜栓日:2013年3月27日 コルク:王冠キャップ 液漏れ:なし グラス:イタレッセを使用。 …

Vigneto Gallina Barbaresco La Spinetta 2005

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-837.html セパージュ:ネッビオーロ100% ゆはらよりオークションで落札。7550円。 抜栓日:2013年3月20日 コルク:しっかりとしたコルク、54mm。LA SPINETTA CASTAGNOLI LANZEと刻印されていました。 液漏れ:4/5…

Volnay 1er Cru Les Mitans Domaine De Montille 2005

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-865.html セパージュ:ピノ・ノワール100% ゆはらよりオークションで落札。7371円。 抜栓日:2013年3月19日 コルク:しっかりとしたコルク、ドメイン名とワイン名、Vintageが刻印されています 液漏れ:ほぼ染みな…

Miocene Domaine des Accoles Coteaux de l’Ardeche 2011

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-911.html セパージュ:グルナッシュ70%、カリニャン30% 湘南ワインセラーより購入。3000円。 抜栓日:2013年3月14日 コルク:しっかりしたコルク、ドメイン名とワイン名、Vintageが刻印されています 液漏れ…

そば処 庵奈

ランチに行ってみました。 そば処 庵奈 市役所の斜向かい、グランドホテルの道路挟んだ側にあります。ここの前は、花一っていうお蕎麦屋さんでした。(いまのGoogleのストリートビューはこうなっています) 入り口はいると地下に向かいます。 中はカウンター…

そば処 千寿

ランチに行ってきました。 そば処 千寿ここは以前そば処 はまじって言うところでした。 ビルの看板にはそば処の下に、取ってつけたように「千寿」って貼ってあります。 入り口の赤いのれんが目を引きます。その他に道路側に「幌加内そば」ののぼりもありまし…

Bulerias(ブレリアス)

一度行きたいと思っていたんですが、やっと行くことができました。 エントランスのところの看板です。 中に入ると、シックでいっぱいワインの並んでいるカウンターと、テーブル席が2つかな。 物静かなマスターが約1名。 「他の人のブログでいっつも見ていて…

ル・ビストロ・メランジェ

久々伺いました。ル・ビストロ・メランジェ 相変わらずわかりづらいエントランスです。 ワインはメゾン・ルロワのブルゴーニュ・ブラン ’00、最初は還元香がありましたけど、結構ナッティーでオイリーなブランでした。料理はこちら 熟成した馬肉、フルーツト…

Nuits St Georges 1er Cru La Richemone Pernin Rossin 1999

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-914.html セパージュ:ピノ・ノワール100% MARUYAMAYAより2本購入。7875円/本 抜栓日:2013年3月9日 コルク:比較的しっかりとしたコルク、ドメイン名とVone Romaneeと刻印されています 液漏れ:コルクの9/10まで…

Yoichi Rouge Assemblage NV Takahiko Soga

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-926.html セパージュ:1年樽熟成させた11年産ツヴァイゲルトレーベ種9割に、12年産ピノ・ノワール種1割をブレンド 酒のたなかより2本購入。1995円/本 抜栓日:2013年3月8日 コルク:王冠です 液漏れ:なし…

La Forge Morey St Denis 1er Cru 1994

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-889.html セパージュ:ピノ・ノワール100% ヴェリタスより購入。7980円。 抜栓日:2013年3月7日 コルク:ワイン名、Vintage、Domaine名が刻印されています。 液漏れ:なし グラス:リーデルのブルゴーニュタイプ…

ごまそば 鶴天

ランチそばです。 ごまそば鶴天 ラーメン青葉のすぐとなりにあるんですけど、食べログとかホットペッパーとかあんまり情報ないですね。 メニューです(見えるかな?) お店はそんなに広くなくて、4人がけのテーブルが4つとカウンターです。 たぬきそばを注文…