セパージュ：アリカンテ 円山屋さんより、抱合せの一本。3,000円くらいかな抜栓日：2023年2月22日 天然コルク。液漏れなし。グラスはシェフ&ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました。 かなり濃いルビー。濁りなし。若干ガーネットの要素も見え…

セパージュ：ケルナー 余市ふるさと納税の返礼品抜栓日：2023年2月19日（到着後1年経っての抜栓です） DIAMのコルク。グラスはリーデルのオーバチュアを使用しました。 比較的色づいたイエロー。濁りなし。Alc 12% やや焦げたニュアンス。若干の酸化なのかな…