セパージュ：55% ピノ・ムニエ, 30% ピノ・ノワール, 15% シャルドネ抜栓日：2023年6月24日 コルク栓 比較的色づいたイエロー ナッツの香りや、トースト香、花の香、すこしの蜂蜜香 均整の取れた香り 酸がしっかりとしていて、バランスの良い飲みやすいシャ…

セパージュ：キャンベル・アーリー 小樽高島加藤商店より購入。抜栓日：2023年6月7日 購入後3年半後に抜栓です（笑）Alc 8.5% 王冠。圧はあまり高くなくすんなりと抜栓できました。リーデルのオーバチュアを使用しました。 ストロベリーカラーのロゼ色。澱が…