日本

Kita no NOVO 2012

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1854.html セパージュ:ピノ・ノワール90%、シャルドネ10%抜栓日:2019年11月29日 飴色くらいにまで色づいていました。若干の濁りあり。圧は中程度。 アプリコットのニュアンスあり、ほんのりとした蜜香。 酸は非…

菊鹿シャルドネ樽熟成 熊本ワイン 2017

セパージュ:シャルドネ抜栓日:2019年11月29日 若干薄めのイエロー。粘性中程度。香りは、カスタードクリームにも似た樽香とともに、白い花の香り、パイナップルとか南系の果実香。やや閉じ気味ではありますが、程よく香ってくる感じが、さすが菊鹿といった…

Pinot Noir Tada Winery 2018

セパージュ:ピノ・ノワール ワイン会にて抜栓日:2019年11月24日 やや濁りのある、薄めの色合いのガーネット。粘性は中程度 紅茶やカカオの香りで、ドライな印象。時間とともにドライフルーツ系のニュアンス 酸はほどほどで、中間の味わいが少し弱い感じ ア…

Tazaki Vineyard Pinot Noir Hokkaido Wine 2013

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1880.html セパージュ:ピノ・ノワール83%、ツヴァイゲルトレーベ17% ワインショップフジヰより購入。5,400円。生産本数:2,446本 抜栓日:2019年11月22日 色:比較的色付くガーネット。輝きあり、濁りなし エッ…

Makioka Kurashima Vineyard Chardonnay Ste Neige Excellente 2014

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1853.html セパージュ:シャルドネ100% エノテカ・オンラインより購入。3,996円。抜栓日:2019年11月10日 栓:天然コルク。Saint Neigeの刻印あり 液漏れ:なし グラス:シェフ&ソムリエのユニバーサルテイステ…

K18bAK_RZ_99

セパージュ:甲州種、MBA 酒屋もりけんより購入。2,052円。抜栓日:2019年11月7日 栓:スクリューキャップ 液漏れ:なし グラス:リーデルのオーバチュアを使用しました色:薄めのサーモンピング。グラスには気泡が沢山。 エッジ:均一 脚:さほど粘性はあり…

Bacchus Hamada Vineyard 2018

セパージュ:バッカス ワイン会にて抜栓日:2019年11月6日 やや濁りのある薄いイエロー。気泡(+)。さほど粘性はありません。 アルコール度数11.5% 最初、ちょっと還元臭がありましたがすぐに消えました。かぼすや黄色い花の香り。ミネラル感が比較的強めで…

German Cabernet OcciGabi 2013

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1166.html セパージュ:ジャーマン・カベルネ ワイン会にて抜栓日:2019年11月6日 澄んだ輝きのあるパープルルビー。中程度の濃淡。粘性は中程度。 アルコール度数11.5% やや青野菜のニュアンスと、酸を感じさせ…

Coco10R Pinot Noir 2017

セパージュ:ピノ・ノワール ワイン会にて抜栓日:2019年11月6日 澄んだ輝きのあるガーネット。やや薄めの濃淡。粘性は中程度。 アルコール度数11% 香りは柔らかく、チャーミング。ベリー香、紅茶、綿あめの香り。樽香がほのかに。時間経過で開いてきました…

K18bAK CL 共栄堂

セパージュ:甲州種 2/3 に MBA と巨峰が 1/3 程度ブレンド 酒屋もりけんより購入。2,052円。抜栓日:2019年11月1日 栓:スクリューキャップ 液漏れ:なし グラス:シェフ&ソムリエのユニバーサルテイスティングをを使用しました色:パープルの色調を帯びた…

松原農園 ミュラー・トゥルガウ 2017

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2658.html セパージュ:ミュラー・トゥルガウ 松原農園にて購入。1800円位 抜栓日:2019年10月27日 栓:スクリューキャップ 液漏れ:なし グラス:INAOテイスティンググラスを使用しました。色:ものすごくほんの…

手造わいんさちこ 30周年記念バージョン

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2717.html セパージュ:甲州、デラウェア、リースリング(自社畑) 酒食市場エポックより購入。4,000円(税抜)抜栓日:2019年10月25日 栓:天然コルク 液漏れ:なし。1/3くらいまでシミがありました グラス:リ…

Kikka Chardonnay Kumamoto Wine Farm

セパージュ:シャルドネ 熊本ワインファームより購入抜栓日:2019年10月13日 栓:DIAM1。熊本ワインの刻印あり 液漏れ:なし グラス:リーデルのブルゴーニュタイプを使用しました色合い:比較的色付くイエロー。濁りなし、輝きあり。グラスには細かな気泡が…

TAKIZAWA WINERY Pinot Noir 2016

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2489.html セパージュ:ピノ・ノワール TAKIZAWA WINERYより購入。4,860円。栓:DIAM30!! 液漏れ:全くなし グラス:リーデルのブルゴーニュタイプを使用しました色合い:比較的濃い目のルビーガーネット。濁り…

Tada Nouen Chardonnay 10R 2015

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2089.html セパージュ:シャルドネ100% 多田農園より購入。3,780円。抜栓日:2019年10月12日 栓:天然コルク 液漏れ:なさそうでした グラス:シェフ&ソムリエのユニバーサルテイスティングをしようしました。…

K18AK_DD 共栄堂

セパージュ:甲州 酒商うちやまより購入。2,052円抜栓日:2019年10月6日 栓:スクリューキャップ 液漏れ:なし グラス:リーデルのオーバチュアを使用しました色:アンバー色。ジャスミン茶のような色合いに、ちょっとピンク色が混ざっている感じです。輝き…

がんこおやじの手造りワイン 30周年記念バージョン

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2718.html セパージュ:カベルネソーヴィニヨン、メルロ―、マスカットベーリーA種、ミツオレッド 酒食市場エポックより2本購入。5,000円(税抜)抜栓日:2019年10月4日 栓:天然コルク。仲村ワインの刻印あり 液…

Remerciements Blanc Ferme 36 2018

セパージュ:シャルドネ38%、ソーヴィニヨン・ブラン24.9%、ツヴァイゲルトレーベ8.5%、ピノ・ノワール8.5%、ピノ・グリ7.6%、ゲビュルツ・トラミネール5.2%、シュナン・ブラン3.4%、シルヴァーナ2%、その他1.9% ワイン会にて抜栓日:2019年10月2日…

Makioka Kurashima Vineyard Cabertent Sauvignon Ste Neige Excellente 2013

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1852.html セパージュ:カベルネ・ソーヴィニヨン97.4%、アリカント2.4% エノテカより購入。3,996円。抜栓日:2019年9月29日 栓:天然コルク 液漏れ:なし グラス:シェフ&ソムリエのユニバーサルテイスティング…

K18bAK DD 共栄堂

セパージュ:甲州100% 夢の豊国しょうてんより購入。2,052円。抜栓日:2019年9月24日 栓:スクリューキャップ 液漏れ:なし グラス:リーデルのオーヴァチュアを使用しました色:アンバー。立てておいてあったのでとりあえずにごりなし。輝きあり ディスク…

Yamazaki Winery Bacchus 2016

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2234.html セパージュ:バッカス 山粼ワイナリーより購入。2,310円。 抜栓日:2019年9月16日 栓:天然コルク 液漏れ:なし グラス:シェフ&ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました色:やや薄めのイ…

Campbell & Niagara Tada Winery 2018

セパージュ:キャンベル60%、ナイアガラ40% 多田ワイナリーにて購入。2,376円(税込)抜栓日:2019年9月13日 栓:DIAM1 液漏れ:なし グラス:リーデルのオーバチュアを使用しました。色:オレンジっぽい色合い。キャンベルの色素だと思います。 ディスク…

Seba K4 Merlot V Votano Wine 2014

セパージュ:メルロ ワイン会にて抜栓日:2019年9月11日 やや薄めの色合いのガーネットルビー。粘性はやや低いかな?アルコール度数13% 最初ブショネっぽいニュアンスを感じました。しかしメンバーさんはブショネではないといいます。 リコリスとかそういう…

Riesling Asuka Nakamura Wine Kobo NV

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2529.html セパージュ:リースリング ワイン会にて抜栓日:2019年8月21日 自分の持ち込みです 濁りのあるイエロー。微発泡というより、ペティアン級の発泡。コルク開けるときにコルクが浮いていたので一抹の不安…

Pinot Noir Private Reserve Yamazaki Winery 2016

セパージュ:ピノ・ノワール 抜栓日:2019年8月11日バルコニーで焼肉のときにいただきました。薄めのルビーガーネット。やや酸化的ニュアンスが感じられました。ラズベリー系の香りもあります。 味わいもちょっと酸化の要素があり、とても素朴な味わい。アフ…

Chardonnay Kisvin 2017

セパージュ:シャルドネ ワイン会にて抜栓日:2019年7月29日 澄んだ輝きのあるやや色づくイエロー。粘性はさほどありません。 はっさくとかグレープフルーツの香り。黄色い花の香り。時間が立つと蜂蜜香。ミネラル感がつよいです。樽のニュアンスもあります…

Ajimu Wine Sparkling Extra Brut 2014

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2093.html セパージュ:シャルドネ100% 安心院葡萄酒工房より購入。3,437円。 抜栓日:2019年7月24日 さほど濃くないイエロー。泡立ちは細かい。やや弱め。香りがあまりありません。徐々に沢庵香が感じられます…

Rose Kumamoto Wine Farm

セパージュ:マスカット・ベーリーA 熊本ワインより購入。1,543円抜栓日:2019年7月20日 栓:スクリューキャップ 液漏れ:なし グラス:リーデルのオーバチュアを使用しました色:きれいなピンク。若干サーモンピンクっぽいけど、ほぼピンク。透明感あり。輝…

松原農園 ミュラー・トゥルガウ 2018

セパージュ:ミュラー・トゥルガウ100% 抜栓日:2019年7月16日先日松原農園さんからメールがあり、今年のワイン、微発泡およびにごりのあるものが存在するということでした。 日本ワインブーム、自然派ワインブームもあり、自分は、にごりなんて全然気にしな…

K18bAK DD 共栄堂

セパージュ:甲州100% 夢の豊国しょうてんより購入。2,052円。抜栓日:2019年7月6日 栓:スクリューキャップ 液漏れ:なし グラス:リーデルのオーヴァチュアを使用しました色:アンバー。立てておいておいたので最初は澄んでいましたが、あとの方で濁って…