イタリア

Grosjean Vallee dAoste Fumin Vigne Rovettaz 2015

セパージュ:フミン ワイン会にて抜栓日:2019年4月16日 自分が持ち込んだワインです。けっこうピュアな赤系の香りが感じられます。スパイス感も若干感じられます。レッドカラント、ラズベリーの香り。酸はエレガントで、タンニンはマイルド。とても飲みやす…

Montefalco Sagrantino DOCG Cantina Goretti 2010

セパージュ:サグランティーノ100% ヴィーノ・ハヤシのイタリア土着品種研究会の教材。3,300円(税別)抜栓日:2019年3月22日 インポーター:モトックス 栓:天然コルク 液漏れ:なし グラス:大きめのバルーンタイプと小ぶりのチューリップタイプで比べてみ…

Lamarein Josephus Mayr 2013

セパージュ:ラグレイン ワイン会にて抜栓日:2019年3月12日 澄んだ輝きのあるパープルルビー。濃い色合いで、高い粘性。アルコール度数16% 紫果実の香りで、とても濃い印象を受けますが、香り自体は優雅で気品があります。土着品種にありがちな青野菜系の…

Serra Fiorese Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico Garofoli 2014

セパージュ:ヴェルディッキオ100% Vino Hayashiのイタリア土着品種研究会の教材。3,200円(税別)抜栓日:2019年2月22日 インポーター:フードライナー 栓:天然コルク 液漏れ:なし グラス:シェフ&ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用色:アン…

Lagolena Bianco Special Cuvee

セパージュ:プロセッコ 北摂ワインより購入。2,376円抜栓日:2019年2月15日 インポーター:37ワインズ 栓:天然コルク 液漏れ:なし グラス:リーデルのオーバチュアを使用しました色:透明感のあるやや薄めのイエロー 泡立ち:中程度の泡立ち。泡の大き…

Barolo Sussia Colonnello Poderi Aldo Conterno 2005

セパージュ:ネッビオーロ ワイン会にて抜栓日:2019年2月13日 ややくすんだ感じのルビーガーネット。けっこう濃い目の色合いです。高い粘性を感じました。アルコール度数14.5% とにかくファーストインプレッションはパワフル。黒果実系の香り、ブラックチ…

Collestefano Verdicchio di Matelica Spumante Extra Brut 2014

セパージュ:ヴェルディッキオ Vino Hayashiのイタリア土着品種研究会の教材。3,740円。抜栓日:2019年2月8日 インポーター:ヴィントナーズ 栓:Mitik DIAM 液漏れ:なし グラス:リーデルのオーバチュアを使用しました。色:結構な濃いめのイエロー。熟成…

Barbera D'Alba Bruno Giacossa 2016

セパージュ:バルベラ種 ワイン会にて抜栓日:2019年2月6日 大きめのボルドーグラスでいただきました。きれいなガーネットで色合いはやや薄め。グラスの向こう側の指が見えます。 紫の果実香、凛とした、ハードな印象。清楚な出で立ち。とてもキレイに作られ…

Fontodi Chianti Classico 2013

セパージュ:サンジョヴェーゼ ブレリアスにて抜栓日:2019年2月2日(本当は抜栓したのは3日前) グラスでいただきました。酔っ払っているのでそんなにきちんと分析していません。濃いめの色合い。 全体的に落ち着いているようですが、すっと一本心が通った…

Apollo Aglianico del Taburno Domenico Ocone 2011

セパージュ:アリアニコ100% Vino Hayashiのイタリア土着品種研究会の教材。2,500円(税別)抜栓日:2019年2月1日 インポーター:ボンド商会 栓:天然コルク 液漏れ:ないけど、若干コルクにシミあり。そんなにいいコルクではありませんでした。 グラス:シ…

La Colombera Derthona Colli Tortonesi Timorasso 2016

セパージュ:ティラモッソ Vino Hayashiのイタリア土着品種研究会の教材。3,800円抜栓日:2019年1月19日 インポーター:Vino Hayashi 栓:天然コルク 液漏れ:なし グラス:シェフ&ソムリエのユニバーサルデザインを使用しました。色:比較的色が濃い目のイ…

Rosso ca'del merlo Giuseppe Quintarelli 2001

セパージュ:コルヴィナ,コルヴィノーネ,ロンディネッラ ワイン会にて抜栓日:2019年1月16日 結構濃い目の輝きのある、艶やかな色合いのルビーレッド。粘性が結構感じられました。 適度な熟成香と共に、紫系の果実の香りや、ミント系やシナモン系のハーブ香…

Arlandino Tenuta Santa Caterina Crazzano Badoglio Grignolino d'Asti 2015

セパージュ:グリニョリーノ Vino Hayashiのイタリア土着品種研究会の教材。3,600円。抜栓日:2019年1月12日 インポーター: 栓:天然コルク(だとおもう) 液漏れ:なし グラス:シェフ&ソムリエのユニバーサルデザインを使用しました。色:かなり薄めのガ…

Pignataro Primitivo di Manduria Tagaro 2016

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2715.html セパージュ:プリミティーヴォ Vino Hayashiのイタリアワイン講座の教材。未発売品抜栓日:2018年12月24日 インポーター:Vino Hayashi 栓:コルク 液漏れ:なし グラス:シェフ&ソムリエのユニバーサ…

Vicari Lacrima Di Morro DAlba Dasempre Del Pozzo Buono 2016

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2721.html セパージュ:ラクリマ100% Vino Hayashiのイタリア土着品種研究会の教材。2,000円(税抜)抜栓日:2018年12月7日 インポーター:アプレヴ・トレーディング 栓:天然コルク。やや長め 液漏れ:なし グ…

Piemonte Grignolino Francone 2016

セパージュ:グリニョリーノ100% Vino Hayashiのイタリア土着品種研究会の教材。 2,300円(税抜)抜栓日:2018年12月5日 インポーター:MONACA 栓:合成コルクかな? 液漏れ:なし グラス:リーデルのオーヴァチュアを使用しました。色:比較的薄めのガーネ…

Barolo Le Vigne Sandrone 2008

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1116.html セパージュ:ネッビオーロ 割田屋より購入。9,380円。抜栓日:2018年11月26日 比較的濃い目のルビーガーネット。輝きあり。 抜栓直後、ややどっしりとした、黒いイメージでした。確かに暗闇のなかにい…

Dolcetto d'Alba Priavino Roberto Voerzio 2014

セパージュ:ドルチェット100% ワイン会にて抜栓日:2018年11月14日 澄んだ輝き乗るルビー。さほど濃くない濃淡で、粘性は中程度~やや高め 最初やや閉じ気味。茶色い果実のニュアンス。徐々に開いてきて、樽香や土っぽさもでてきました。チョコっぽいニュ…

Vigneto Du Lot Soave Classico INAMA 2016

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2745.html セパージュ:ガルガーネガ100% Vino Hayashiのイタリア土着品種研究会の教材。5,500円。 抜栓日:2018年11月8日 インポータ:パシフィック洋行㈱ 栓:天然コルク 液漏れ:なし グラス:シェフ&ソムリエ…

Campo Le Calle Soave Latium 2017

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2744.html セパージュ:ガルガーネラ100% Vino Hayashiのイタリア土着品種研究会の教材。3,600円(税別) 抜栓日:2018年11月6日 インポーター:Vino Hayashi 栓:天然コルク 液漏れ:なし グラス:シェフ&ソムリ…

il maiolo 2004

セパージュ:バルベーラ60%、ボナルダ20%、メルロー15%、カベルネソーヴィニョン5% ワイン会にて 抜栓日:2018年10月9日 澄んだ、やや濃い目のルビー。輝きあり。粘性は高め。 干しぶどうのニュアンス。カカオやチョコレート、それと醤油のような熟成香…

Grignolino dAsti Crivelli 2017

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2765.html セパージュ:グリニョリーノ ワイン会にて 抜栓日:2018年10月9日 自分の持ち込みです。Vino Hayashiのイタリア土着品種研究会の教材。3,800円(税抜) 澄んだ、やや淡めのルビー。粘性は高め。 最初や…

Collanima Fond San Giuseppe 2014

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2503.html セパージュ:アルバーナ・ネッラ90%、チェンテジミーノ10% MARUYAMAYAより抱き合わせで購入。3,478円。 抜栓日:2018年9月25日 インポーター:片岡物産 栓:天然コルク。長め。生産者の刻印あり 液漏…

Marotti Campi Vino Spumante Brut Rose

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2720.html セパージュ:ラクリマ100% Vino Hayashiのイタリア土着品種研究会の教材。2,800円(税抜) 抜栓日:2018年9月22日 インポーター:ワインキュレーション 栓:天然コルク 液漏れ:なし グラス:リーデル…

Grattamacco Bolgheri Superiore 2013

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2708.html セパージュ:カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ20%、サンジョヴェーゼ15% ワイン会にて 抜栓日:2018年9月4日 結構濃い目のパープルルビー。脚は、比較的高い粘性を感じます。カシスや、ブルーベ…

Petaloso Rosato Tenuta San Marcello 2017

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2700.html セパージュ:ラクリマ100% Vino Hayashiのイタリア土着人酒研究会の教材。3,800円(税込) 抜栓日:2018年8月23日 インポーター:Vino Hayashi コルク:Nomacorc 液漏れ:なし グラス:チューリップタ…

Tagaro Seicaselle Negroamaro Salento 2015

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2688.html セパージュ:ネグロアマーロ100% Vino Hayashiのイタリア土着人酒研究会の教材。3,200円(税別) 抜栓日:2018年8月20日 インポーター:Vino Hayashi 栓:合成コルク 液漏れ:なし グラス:シェフ&ソ…

Vindoro Salento Negroamaro Cantine San Marzano 2014

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2687.html セパージュ:ネグロアマーロ100% Vino Hayashiのイタリア土着人酒研究会の教材。5,000円(税別) 抜栓日:2018年8月17日 インポーター:モトックス 栓:長めのコルク 液漏れ:なし グラス:シェフ&ソ…

Fiano di Avellino Cantine di Marzo 2016

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2685.html セパージュ:フィアーノ100% Vino Hayashiのイタリア土着品種研究会の教材。4,000円(税別) 抜栓日:2018年7月26日 インポーター:Vino Hayashi 栓:DIAM5 液漏れ:なし グラス:シェフ&ソムリエの…

Contratto For England Blanc de Noir Vino Spumante Di Qualita Metodo Classico 2012

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2694.html セパージュ:ピノ・ネロ ワイン会にて 抜栓日:2018年7月24日 グラハム・ベックよりも薄い色合い。泡は細かめ。りんごの香り。アタックはややシンプルで、りんごの酸を感じます。エレガントさも感じて…