http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1168.html セパージュ：ピノ・ノワール100％ 抜栓日：2014年1月31日 ワイン会のあとのエペルネで。 もうこの段階では、酔っ払って味がどうのこうのということはあまり覚えていません。 かなり、酸と果実味が豊か…

昨日はBYO（Bring Your Own）ワイン会、つまり持ち込みワイン会でした。去年から、新年会を兼ねてやりましょう、と計画していたワイン会です。総勢8名の参加で、ワインは11本。いやいや、食べて、飲んでの楽しい会となりました。 いつものレストラン・プリミ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1159.html セパージュ：シャルドネ100％ ワイン会にて 抜栓日：2014年1月30日 色合いは結構色づいているきいろ。いい色合いですね。泡立ちは、けっこう大きめの泡でした。香りが、蜜の香りで、力強い香りのニュア…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1160.html セパージュ：ドニャ・ブランカ100％ ワイン会にて 抜栓日：2014年1月30日 色は薄いレモン色。香りはトロピカルフルーツ系の香りです。とてもいい香り。ピーチ、オレンジ系かな。味わいは、全然クセのな…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1156.html セパージュ：シャルドネ100％ 旭川西武地下にて購入。10,500円 ワイン会にて 抜栓日：2014年1月30日 余興で、ブラインドで皆さんに飲んでいただきました。ちゃんと日本、と当てた方が数名いらっしゃっ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1165.html セパージュ：スモイ90％（樹齢80年ぐらい） ガルナッチャ20％ ワイン会にて 抜栓日：2014年1月30日 色は比較的濃い目のルビー。香りが果実香がドカーンとあります。柔らかい印象ですが、香水のイメージ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1163.html セパージュ：ピノ・ノワール100％ ワイン会にて 抜栓日：2014年1月30日 色はそんなにコクはないルビーガーネット。すこし深い色合いの印象。香りはベリー系のかおり。最初優しいニュアンスでしたが、徐…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1157.html セパージュ：ピノ・ノワール100％ ワイン会にて 抜栓日：2014年1月30日 色は比較的薄めのガーネットルビー。皆さんブショネだ、と言っていましたが、わたしには全然わかりませんでした。たしかに言われ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1162.html セパージュ：アルザスのすべての伝統品種13種の混植：リースリング、ピノ・グリ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、ピノ・ブラン、ピノ・ブーロ等 ワイン会にて 抜栓日：2014年1月30日 色合いが、もう黄…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1018.html セパージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン54％ メルロ38％ カベルネ・フラン8％ ワイン会にて 抜栓日：2014年1月30日 色は、薄めのルビー。前に飲んだボトルよりも色が若干濃い印象でした。なかなかエッジ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1164.html セパージュ：メルロー80％、カベルネ・フラン20％ ワイン会にて 抜栓日：2014年1月30日 比較的濃いガーネットルビー。深い色合い。グラスに注いでいるそばから、カシス、プラムの香りがプンプン。しっ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1161.html セパージュ：シラー93%、ヴィオニエ7% ワイン会にて 抜栓日：2014年1月30日 どちらかと言うと濃いめのガーネット。しっかりとした色合い。香りは、紅茶や、キノコの香り。茶色い果実の香り。胡椒の香り…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1158.html セパージュ：オーク樽で7年熟成させたマールとシャルドネの果汁、そしてサヴァニャンの果汁を三分の一ずつブレンド ワイン会にて 抜栓日：2014年1月30日 色はこはく色。粘稠度かなり高く、グラスに継い…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1148.html セパージュ：メルロ75％ カベルネフラン25％セブン-イレブン北見中央店にて購入。2,980円 インポーター：ジャパンインポートシステム 抜栓日：2014年1月27日 コルク：Vintageとシャトー元詰の刻印。49m…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-935.html セパージュ：ピノ・ノワール100% ワインピークスより4本セットの一本。単独だと2,268円。 インポーター：ヴィノラム 抜栓日：2014年1月23日 コルク：汎用のコルクです 液漏れ：なし。染みなし グラス：…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1104.html セパージュ：ピノ・ノワール100% シーザーワインカンパニーより購入。2,625円。 抜栓日：2014年1月19日 コルク：蝋封。なにも書いていないコルクです 液漏れ：なし。染みなしと思います グラス：リーデ…

なぜか、家の食品庫の中に製造年2010年のものがありました。 夕食が手巻き寿司で、手頃なワインがなかったため、開けてみました。香りはほのかな米の甘さと、ミネラル感を感じ、味わいも、結構引き締まったニュアンスで美味しくいただけました。 これって、…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1149.html セパージュ：メルロー95％、カベルネ・フラン5％セブン-イレブン北見中央店にて購入。2,980円 インポーター：ジャパンインポートシステム 抜栓日：2014年1月17日 コルク：Chateau名、Vintageが刻印され…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1139.html セパージュ：甲州100% うきうきワインの玉手箱より購入。974円。 抜栓日：2014年1月14日 スクリューキャップ。500mlのボトルです。 グラスはリーデルのオーヴァチュアを使用しています。 色合いは薄い…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1126.html セパージュ：マスカット・ベリーA＋巨峰 Alcoholic Armadilloにて2本購入。1,300円。 抜栓日：2014年1月9日 グラスはオープンナップのユニバーサルテイスティングを使用しました。 スクリューキャップ。…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1118.html セパージュ：ボバル100％ タカムラより購入。2,205円 抜栓日：2014年1月8日 インポーター：モトックス コルク：B.V.PONCEと刻印されています。45mm。 液漏れ：なし。染みなし グラス：リーデルのボルド…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1125.html セパージュ：甲州 Alcoholic Armadilloにて2本購入。1,300円。 抜栓日：2014年1月5日 スクリューキャップ。グラスはリーデルのオーヴァチュアを使用しました。 購入してから2週間位横にして静置してあ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1103.html セパージュ：メルロ８０％、カベルネフラン２０％ 河井商店にて購入。6800円位だったかな？ インポーター： 抜栓日：2014年1月5日 コルク：48mmくらいのしっかりとしたコルク。Chateau名、Vintageが刻…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1138.html セパージュ：ピノ・ノワール100% 土浦鈴木屋より購入。16,800円→9,990円でした。 抜栓日：2014年1月3日 インポーター：吟奏の会グラスはリーデルのブルゴーニュタイプを使用しました。コルクはワイン名…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-427.html セパージュ： 抜栓日：2014年1月3日 グラスはリーデルのボルドータイプを使用。コルクはワイン名、Vintageが刻印されています。54mm。結構染みていましたが崩れることなく抜栓できました。恐らく液漏れ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1136.html セパージュ：シャルドネ100% セブン-イレブン北見中央店で購入。4,980円 抜栓日：2014年1月2日 インポーター：ジャパンインポートシステムコルクはおそらくリコルクもの。ほぼ劣化なく抜栓できました。…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1134.html セパージュ：シャルドネ47％、ピノ・ノワール11％、ピノ・ムニエ11％セブン-イレブン北見中央店で2本購入。6,980円 抜栓日：2014年1月2日 インポーター：ジャパンインポートシステム フルートタイプの…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1140.html セパージュ：甲州 虎屋リカーショップより3本購入。1,800円／本。 抜栓日：2014年1月1日 色合いは薄いイエロー。柑橘系の香り、パインの香りがあります。ちょっと時間が立って温度が上がってくると、そ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1151.html セパージュ：ピノ・ノワール55%、シャルドネ45% ヴェリタスより購入。17384円。 インポーター情報なし。自社輸入かな？ 抜栓日：2014年1月1日 グラスはオープンナップのシャンパーニュタイプを使用しま…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-429.html セパージュ：カベルネ・ソーヴィニョン65％、メルロ25％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド5％ 抜栓日：2014年1月1日 インポーター：オーデックス・ジャパン コルクは液漏れなく、しかし経時変化…