http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-840.html セパージュ：カベルネ・ソーヴィニョン65％、メルロー25％、カベルネ・フラン10％ ヴェリタスより特価だったので2本購入。9,640円（税込） 抜栓日：2014年6月29日 インポーター：ワインプレスインターナ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-943.html セパージュ：ピノ・ノワール100% うきうきワインの玉手箱でも蔵出しで、2本購入。16,800円/本。 抜栓日：2014年6月28日 インポーター：フィラディス コルク：Domaine名、Vintageが刻印されていました。4…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1093.html セパージュ：メルロ65％、カベルネ・ソーヴィニヨン18％、カベルネ・フラン17％ キタザワより購入。6,804円。 抜栓日：2014年6月27日 インポーター：ジャパンインポートシステム コルク：Wine名、Vinta…

今日は、娘さんの誕生日が近いこともあり、ダイニング・プティ・ヴィラージュさんでプチ誕生会をしました。 まずはアラカルトメニュー。 野菜とフォアグラの温製サラダ バルサミコ酢野菜のフレッシュさとバルサミコの塩梅が絶妙です。ここにフォアグラは反則…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1262.html セパージュ：デラウェア 地酒仙丸より購入。2,200円 抜栓日：2014年6月23日 デラウェアの発酵中にブランデーを添加した酒精強化ワインです。色は薄い琥珀色。もうのっけから香りはシェリー酒のようです…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1261.html セパージュ：マスカットベリーA主体 ＋ 巨峰少々 地酒仙丸さんより購入。1,300円。 抜栓日：2014年6月23日 竹八さんにて。 2013のローズ「赤」との垂直です。色合いはさほど変わらずですが、こちらのほ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1126.html セパージュ：マスカットベリーA Alcoholic Armadilloにて購入。1,300円。 抜栓日：2014年6月23日 竹八さんにて。 色合いは濃い目のパープル。香りはキャンディー香、若干のバナナ香でしょうか。MBAの香…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1231.html セパージュ：甲州 あるこほりっく・あるまじろより購入。これを含む6本セット。1本は1,836円 抜栓日：2014年6月23日 竹八さんにて。 色合いは結構濃い橙？なのかな？ 若干琥珀がはいったようなイメージ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1125.html セパージュ：甲州 あるこほりっく・あるまじろより購入。これを含む6本セット。1,300円。 抜栓日：2014年6月23日 竹八さんにて。 色合いは薄めの橙。いや、山吹色に橙を混ぜた感じですか。濁りあり。香…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1254.html セパージュ：巨峰 地酒仙丸さんより購入。1,300円。 抜栓日：2014年6月23日 竹八さんにて 色合いは薄い、ロゼというよりオレンジ系。香りの要素はクレマチス「ロゼ」と同じ芳香性です。味わいももった…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1255.html セパージュ：デラウェア 地酒仙丸さんより購入。1300円 抜栓日：2014年6月23日 竹八さんにて 色合いはほとんど無色に近い感じです。濁りあります。香りは、もうデラウェアのぶどうの甘い香り。味ももう…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1230.html セパージュ：巨峰 あるこほりっく・あるまじろより購入。これを含む6本セット。1本は1,785円。 抜栓日：2014年6月23日 竹八さんにて。 色合いは、ロゼというよりも薄いオレンジ色。予想していたよりも…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1253.html セパージュ：シャルドネ／2011年、2012年のアッサンブラージュ 地酒仙丸さんより購入。2,200円。 抜栓日：2014年6月23日 竹八さんにて。 色合いは薄いレモンイエロー。泡立ちはそんなに強くありません…

昨日は、竹八さんで、四恩醸造のワインを飲み比べする会がありました。 とても勉強になりました。 まずは、竹八さんのお料理から。 ディナーのスタートに 鷹栖産 ズッキーニの濃厚冷製ポタージュ ズッキーニのほろ甘い風味が生かされたポタージュで、口当た…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1266.html セパージュ：シャルドネ96％ 甲州4％ 生協ルミネ店で購入。1210円。 抜栓日：2014年6月19日コルク：シャトー・メルシャンのコルク。Vintageが入っていました。46mm 液漏れ：なし。染みなしと思います。…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1238.html セパージュ：リースリング うきうきワインの玉手箱より2本購入。5,054円。 抜栓日：2014年6月15日 インポーター：エイ・ダヴリュ・エイ コルク：Wine名、Vintage、マークが刻印されていました。52mm。…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1240.html セパージュ：ピノ・ノワール100% うきうきワインの玉手箱より2本購入。2,680円。 抜栓日：2014年6月14日 インポーター：エクセラ コルク：Domaine名、Wine名、Vintageが刻印されていました。50mm 液漏…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1258.html セパージュ：ミュラー・トゥルガウ 松原農園よりHPにて購入。2013年4本注文にて7,500円（税・送料込み）を、+200円で、1本2012年としてもらいました。 単純計算で、1700円。 醸造は北海道ワインさん。 …

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1252.html セパージュ：ナイヤガラ生協ルミネ店にて購入。1785円だったかな？ 抜栓日：2014年6月9日 コルクは短めのもので、ワイナリー名が刻印されていました。 グラスはリーデルのオーヴァチュアを使用。 色合…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1241.html セパージュ：ピノ・ノワール 70％、シャルドネ 26％、ピノ・ムニエ 4％ うきうきワインのより2本購入。特価での購入だった。1,990円（税抜） 抜栓日：2014年6月3日 インポーター：株式会社 飯田 ちょっ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1174.html セパージュ：モスカート100％ イオンのカルディコーヒーファームより3本購入（375ml）。1,098円。 抜栓日：2014年6月1日 インポーター：オーバーシーズ コルクは、発泡圧を押さえるため、抜栓後に台形…