セパージュ：ナイヤガラ 松原農園より直販抜栓日：2020年5月29日 栓：王冠 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーバチュアを使用しました色：程よい色づきのイエロー。若干の濁りあり。輝きあり 泡立ち：中程度。抜栓時、吹きませんでした アルコール度数：12…

セパージュ：ミュラートゥルガウ100％ 松原農園より購入。1,900円弱抜栓日：2020年5月23日 栓：スクリューキャップ 液漏れ：なし グラス：やや小ぶりのバルーンタイプを使用しました色：かなり薄めの色合い。透明感あり、輝きあり。日本酒のような感じです …

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-845.html セパージュ：ピノノワール40-50％、ピノムニエ30-40％、シャルドネ10-20％ヴェリタスより購入。5,310円。（限定で特価で売っていたので思わず買っちゃいました） 抜栓日：2020年5月23日泡の大きさはやや…

多田農園ワイナリー訪問 上富良野のワイナリー。十勝岳連峰の麓にあります。 どこのワイナリーも、今シーズン突入していると思いますが、今年も作業が順調に進んで、いいブドウができますように！ 十勝岳連峰がこんなに近くに見えます。 なんとも広大な風景 …

セパージュ：ヴェルメンティーノ Vino Hayashiのイタリア土着品種研究会の資料。3,800円。抜栓日：2020年5月20日 インポーター：Vino Hayashi 栓：DIAM5 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました色：ほんのり色づ…

セパージュ：グルナッシュ50%、シラー50% maruyamayaより抱合せ。2,800円くらい抜栓日：2020年5月16日 インポーター：円山屋 栓：天然コルク 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました色：サーモンピンク。やや濃い…

多田ワイナリー バッカスの植えてあるところは石ころがゴロゴロ シャルドネ、萌芽！ 十勝岳連邦がこんなに綺麗に見えます

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1019.html セパージュ：ピノ・ノワール100% 多田ワイナリーさんからのいただきものです。栓：宝水ワイナリーのプラスティックコルク 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用し…

セパージュ：マルベック50%、メルロ50% maruyamayaより抱合せで購入。税込3,000円くらい抜栓日：2020年5月10日 インポーター：今村円山屋 栓：天然コルクかな？ 液漏れ：なし グラス：シェフ&ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました色：濃い目…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2449.html セパージュ：ピノ・グリ ワインショップフジヰより購入。3,200円。抜栓日：2020年5月9日 栓：天然コルク。北海道ワインさんのロゴ入り 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーバチュアを使用しました色：…

午後から多田ワイナリーへ 作業中のトラクターの操縦室に見えるのは 多田 繁夫さんです この後、ブドウ畑の中でソーシャルディスタンスをとりながら笑、2時間ぐらいお話ししてしまいました シャルドネの芽がぷっくり膨らんできました そろそろシーズン突入で…

セパージュ：シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン MARUYAMAYAより抱合せにて購入。4,180円。抜栓日：2020年5月8日 インポーター：今村円山屋 栓：天然コルク。蝋栓 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました色：比…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2753.html セパージュ：メルロ 多田ワイナリーより購入。3,780円抜栓日：2020年5月4日 栓：DIAM１ 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました色：ルビーパープル。まだパ…

セパージュ：キャンベル、ナイアガラ 多田ワイナリーにて購入抜栓日：2020年5月4日 王冠で、さほど圧は高くありません。アンバーっぽいオレンジカラー。 ナイアガラ香と若干の酢エチぽいニュアンスがあります。ドライな飲み口でスイスイ飲んでしまいますね。…

セパージュ：ナイアガラ100％ VIRTUS-WINEより購入。2,420円抜栓日：2020年5月3日 栓は王冠。昨年末に購入して、ずっと立てておきましたが、澱がものすごいことになっていました（笑） 冷やして抜栓、泡吹くことはありません。さほど圧は高くないペティアン…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1077.html セパージュ：ピノ・ノワール100％ ウメムラにて購入。13,440円。抜栓日：2020年5月2日 インポーター：ジャパンインポートシステム 栓：天然コルク 液漏れ：一部分シミが有りましたが、漏れている様子は…

今期初訪問 山崎ワイナリー 今シーズンは凍害の程度が心配ですが、ちょうど 山崎太地さんにお会いすることができて、これから進む方向性のお話を伺うことができました しかし、ここの畑はいつ見ても雄大！ ショップ限定ワインもなんとかゲット！ そういえば…