セパージュ：シャルドネ 熊本ワインファームより購入抜栓日：2020年7月25日 栓：DIAM1。熊本ワインの刻印あり 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました色合い：比較的色付くイエロー。濁りなし、輝きあり。グラス…

久しぶりに多田農園さんにお邪魔しました。 ブドウたち、すくすくと成長していましたよ。 多田さんにもお会いできて、少しお話しましたが、開花時期の雨の影響があるかもとおっしゃっていましたが、病気もなく、ブドウの房も結構数あって、順調に見えました…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2316.html セパージュ：キャンベル 50%、ナイアガラ 50% 多田ワイナリーにて購入。2,376円。 抜栓日：2020年7月22日 栓：DIAM1。酒石酸びっちり 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーバチュアを使用しました色：…

セパージュ：甲州100％ 酒商うちやまより購入。1,620円抜栓日：2020年7月19日 栓：スクリューキャップ 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーバチュアを使用しました色：アンバー。薄い琥珀色って感じです。濁りなし、輝きあり。 ディスク：さほど厚みはあり…

セパージュ：マスカット・ベーリーA、巨峰 酒商うちやまより購入。1,620円抜栓日：2020年7月17日 栓：スクリューキャップ 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーバチュアを使用しました色合い：やや薄めのルビー。ほぼにごりなしですが、ちょっとくすんだ感じ…

セパージュ：デラウエア・甲州種 酒屋もりけんにて購入。1,620円抜栓日：2020年7月15日 栓：スクリューキャップ 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーバチュアを使用しました色：比較的色づいたイエロー。最初は濁りなし（立てて保存）、次第に濁りが出てき…

セパージュ：甲州 酒商うちやまより購入。2,052円抜栓日：2020年7月11日 栓：スクリューキャップ 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました色：けっこうアンバーに近い色合い。透明感あり。輝きあり。ボトルのそこ…

コロナ禍でしばらく開催できなかったカウンター会、久しぶりに開催されました。 今回は、主催の方が飲み比べをしたいというワインたちでのカウンター会です。そのワインとは別に、白2本がブラインドで、主催者さんが持ち込んだ白ワイン、そして主催者さんの…

セパージュ：ケルナー ワイン会にて抜栓日：2020年7月8日 澄んだ輝きのある薄めの色合いの黄色。粘性は中程度。ちょっと微発泡 グレープフルーツ、黄色い花、カシスの芽のニュアンス、シトラス香。フレシュな印象の香り。 しっかりとした液質で、若干乳酸を…

セパージュ：キャンベル・アーリー40％、デラウェア33％、ポートランド27％ ワイン会にて抜栓日：2020年7月8日 濁ったオレンジっぽいニュアンスのあるクリーム色。微発泡。粘性弱い。アルコール度数9％ ももやほんの少しのマスカット香。後で考えるとフォク…

セパージュ：ピノ・オーセロワ、シルヴァネール、リースリング ワイン会にて抜栓日：2020年7月8日 透明感のある、やや色づいた黄色。泡が大きめにグラスにありました。粘性はさらっとしています。アルコール度数12％ 最初還元臭ありましたが、徐々に抜けてい…

セパージュ：ヴァルディギエ ワイン会にて抜栓日：2020年7月8日 澄んだ、やや淡い色合いのルビー。今回の赤の中では濃い目の方でしたが。 さほど粘性は感じませんでした。アルコール度数は11.5％ 還元なのか、ブレッドなのかよくわかりませんが、自然派の造…

セパージュ：ガメイ ワイン会にて抜栓日：2020年7月8日 澄んだ輝きのあるガーネットルビー。やや淡めの色合い。 ブルーベリーやスミレの香り。香り自体が特出するような感じはありませんが、エレガントで端正な香り。筋の良さが感じられます。 味わいはドラ…

セパージュ：ガメイ ワイン会にて抜栓日：2020年7月8日 澄んだ輝きのあるルビー。やや淡い色合い。 そんなに香りが全面に出てくることはありませんが、スパイシーなニュアンス、グスベリのような香り。小さい粒の果実、やや青臭い印象。そんなかんじでしょう…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2747.html セパージュ：シャルドネ 山崎ワイナリーより購入。4,320円（税込）抜栓日：2020年7月2日 栓：天然コルク 液漏れ：なし。7mmほどしみていましたが、上までは全然到達していませんでした グラス：リーデ…