セパージュ：セイベル13053 東川の振興社で購入。2,500円だったかな？抜栓日：2020年9月30日 栓：なんとDIAM10 すごい！ 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーバチュアを使用しました色合い：中程度の色合いのガーネット。グラスの向こうの指は見えます。 エ…

セパージュ：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、ガメイ、カベルネ・フラン。 maruyamayaより抱合せで購入。3,000円くらい抜栓日：2020年9月27日 インポーター：ヴァンクール 栓：天然コルク。2014の刻印あり 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーヴァチュアを使…

午後から出かける途中、ちょうど近くを通りかかったため、鷹栖共生会 とわ北斗 ロッキーファームさんをちょっと見に行きました。 とくにアポも取っていないので、道路から写真のみ。 ぶどう畑の遠景。 来年以降、さらに面積が増える予定です。 この作業小屋…

セパージュ：ジャクレ100％ オールド・ヴィンテージ・ドット・コムの頒布会の1本。 6000円台？抜栓日：2020年9月21日 栓：合成ゴムのコルク 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました色：ほんのすこし緑の入ったイ…

セパージュ：シャルドネ80％、シュナン・ブラン20％ オールド・ヴィンテージ・ドット・コムの頒布会の1本抜栓日：2020年9月21日 栓：天然コルク 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリエのスパークリング用グラスを使用しました色：程よく色づく山吹色。比較…

セパージュ：ガメイ イージーワインより抱合せ購入。3,014円（税抜）抜栓日：2020年9月19日 インポーター：ヴァンクール 栓：天然コルク 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました色：比較的濃い目のルビーパープル…

今日も午後から多田農園ワイナリーにお邪魔しました。 ブドウ達、すくすくと育っていますよ。 でも、多田さんの 「ぶどうは、収穫して醸造所に入れるまで安心できないよ」 という一言がとても重かったです。収穫まで無事にブドウが成熟しますように！ 今日は…

セパージュ：シャルドネ 多田農園ワイナリーにて購入。抜栓日：2020年9月13日 栓：DIAM5 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーバチュアを使用しました色：薄めのイエロー。輝きあり。若干の濁りあり。瓶に澱あり ディスク：中程度の厚み 脚：やや低め～中程…

夕刻、ちかくに用事があって、多田農園ワイナリーさんにちょっとお邪魔してきました。 ちょうど明日から、2019年のピノ・ノワールとメルロが販売になるということで、ディスプレイされていました。 2019年、なかなかいい年だったようで楽しみですね～。買い…

ちょうど娘さんが岩見沢で用事があるということで、近藤さんと浦本さんにアポ取って畑訪問しました。 娘さんを岩見沢でおろした後、ママちゃんと一緒にさすらいの旅です。娘さん、何時に終わるかわからないので、本来なら中澤さんのところにも伺いたかったの…

セパージュ：ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ Vino Hayashiのイタリア土着品種研究会の教材。5,000円抜栓日：2020年9月9日 インポーター：Vino Hayashi 栓：天然コルク 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用…

セパージュ：キャンベル、ナイアガラ 多田ワイナリーにて購入抜栓日：2020年9月6日 栓：王冠 グラス：リーデルのオーバチュアを使用しました 液漏れ：なし色：うすい橙色。若干の濁りあり。泡立ちはさほど強くありません。 ディスク：やや薄め 脚：さほど粘…

夕方4時ころに、多田農園さんにお邪魔しました。日曜日にも関わらず、多田さんと菅井さんがいらっしゃって、少しの間お話をさせていただきました。 今日の目的もブドウの生育を観察するためです。 上川地方、今日も結構いい天気で気温も高く、夕方伺って正解…

セパージュ：メルロ 多田農園より購入。3,200円（税抜）抜栓日：2020年9月5日 栓：DIAM5 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました色：薄めのオレンジ、というか、サーモンピングというか、白と言うにはけっこう色…

セパージュ：シャルドネ ドメーヌ・ミエ・イケノより購入。7,344円（税込）抜栓日：2020年9月3日 栓：天然コルク 液漏れ：なし グラス：リーデルのブルゴーニュタイプを使用しました色：比較的色付いたイエロー。透明感あり、輝きあり。2杯目からは若干の濁…