2017-11-01から1ヶ月間の記事一覧
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1949.html セパージュ:マスカット・ベーリーA主体 キタザワより購入。1,180円。 抜栓日:2017年11月30日 栓:スクリューキャップ 液漏れ:なし グラス:リーデルのオーヴァチュアを使用しました。 色:ルビーガ…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2305.html セパージュ:グルナッシュ100% ウメムラより購入。 2,138円。 抜栓日:2017年11月25日 栓:天然コルク。ワイン名が刻印されています。 液漏れ:なし。コルクの1/3まで、線状に一部色ついていました。 …
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1948.html セパージュ:メルロ、マスカット・ベーリーA キタザワより購入。1,290円。 抜栓日:2017年11月24日 栓:天然コルク。シャトー・メルシャンの刻印あり 液漏れ:ありませんが、2/3くらいまで染みていまし…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2304.html セパージュ:カリニャン100% ウメムラより購入。2,862円。 抜栓日:2017年11月22日 栓:天然コルク。ワイン名が刻印されています。 液漏れ:なし。コルクの1/3まで、線状に一部色ついていました。 グラ…
セパージュ:テンプラリーニョ・ブランコ ワイン会にて KALDI旭川店で購入。2,160円。 抜栓日:2017年11月21日 成長、輝きのある、やや淡いイエロー。やや淡く、先生もやや低い。外観の印象は?に比較して、サラッとした印象。ナシやリンゴの香り、全体的にエ…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2442.html セパージュ:シャルドネ ワイン会にて 成長、輝きのある、やや色づいたイエロ。濃淡は中程度、粘性やや高め。液体としてややネットリ感を感じます。リンゴの香り、樽香が最初支配的でしたが、やがてと…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2443.html セパージュ:カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、プティ・ヴェルド ワイン会にて 抜栓日:2017年11月21日 やや曇りのある清澄度。輝きあり。色調はルビー(?)。やや濃い目の濃淡で、粘性はやや高…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2441.html セパージュ:ティンタ デ トロ(テンプラリーニョ) 90%、ガルナッチャ 10% ワイン会にて 抜栓日:2017年11月21日 清澄度、輝きのあるルビー(?)。やや濃い目の濃淡で、粘性はやや高い。ややフレッシ…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2440.html セパージュ:ソーヴィニヨン ワイン会にて 抜栓日:2017年11月21日 輝きのある澄んだワイン。やや褐色調を帯びていて、オレンジワイン?と思わせる色合い。濃淡は中程度で、粘性も中程度。やや熟成?の…
ほぼ月イチのブラインドテイスティングの勉強会。今回で28回となりました。場所はいつものブレリアスさん。 テーマは、第28回ABC フランス以外のワイン(4000円以下)ということで、総勢5名が集まる会となりました。 皆さん、どんなワインをもってくるのでしょ…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2428.html セパージュ:プルニョーロ・ジェンティーレ(サンジョヴェーゼ)80%、カナイオーロ・ネロ15%、コロリーノ5% Vino Hayashiよりイタリアワイン講座の教材。4,014円。 抜栓日:2017年11月19日 栓:天然コル…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2427.html セパージュ:サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、カナイオーロ、コロリーノ、マルヴァジア・ネーラ Vino Hayashiよりイタリアワイン講座の教材。3,024円。 抜栓日:2017年11月18日 栓:合成コルク 液漏…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2445.html セパージュ:グルナッシュ、カリニャン ビストロヴレにてグラスで やや色づきの良いルビーガーネット。プラムやイチジクっぽさ、若干のブレタノっぽさ。でも全然気にならないレベルです。厚みのあり香…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2446.html セパージュ:ヴィオニエ ビストロヴレにてグラスで やや褐色調の色合いで、オレンジっぽい感じも。輝きあり。ビオっぽさ、最初はフィノっぽさもあったけど次第に蜜香が現れました。カリンのコンポート…
娘さんが高文連でいなかったのですが、こそっとママちゃんと二人で東川のビストロ ブレさんにディナーを頂きに訪問しました。 以前、ランチをいただきに行きましたが(その時の記事はこちらです)、今回はディナーで念願のコースをいただくことができました…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1950.html セパージュ:甲州、マスカット・ オブ・アレキサンドリア キタザワより購入。1,180円。 抜栓日:2017年11月15日 栓:スクリューキャップ 液漏れ:ないと思います グラス:リーデルのオーヴァチュアを使…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2426.html セパージュ:ソーヴィニヨン・ブラン ベストムで購入。税込800円台だった! 抜栓日:2017年11月12日 栓:スクリューキャップ 液漏れ:ないと思います。 グラス:リーデルのオーヴァチュアを使用しまし…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2420.html セパージュ:リースリング 豊岡ダイイチにて購入。税込900円台 抜栓日:2017年11月10日 栓:スクリューキャップ 液漏れ:ないと思います グラス:リーデルのオーヴァチュアを使用しました。 色合い:ほ…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2439.html セパージュ:ニエルッキオ100% ワイン会にて 抜栓日:2017年11月8日 濃い目のルビー。結構色ついていました。赤紫の果実の香り。プラム、ブラックベリーといったところでしょうか。しっかりとした酸で…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2437.html セパージュ:タイ・ロッソ100% ワイン会にて 抜栓日:2017年11月8日 やや薄めのルビーガーネット。最初、やや閉じ気味でしたがスワリングで、赤い実の果実のニュアンス、グスベリのような野性的な香り…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2438.html セパージュ:シャルドネ100% ワイン会にて 抜栓日:2017年11月8日 輝きのあるクリームイエロー。透明感あり。最初、ミネラル感が前面にでて、程よい樽のニュアンスがかぶってくる感じでした。温度が上…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2207.html セパージュ:コー60%、ガメイ40% Noisy's Wine Selectsより購入。4,290円 ワイン会にて 抜栓日:2017年11月8日 ほどよく色づいたガーネットルビー。皆の第一声は「くっせ〜」。ブレタノでいいのか、還…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2208.html セパージュ:フィエグリ40%、シャルドネ40% ソーヴィニヨンブラン20% Noisy's Wine Selectsより購入。4,290円 ワイン会にて 抜栓日:2017年11月8日 濁りのあるクリームイエロー。さほど揮発酸は気にな…
昨日は5名で、ちょっとした持ち寄りワイン会がありました。場所はいつものブレリアスです。 コルシカ島のワインだとか、ロワールのクヴェヴリ(瓷)のワインだとか、正統派のブルゴーニュ白だとか、イタリアの自然派代表とか、今日も勉強になりました。 なん…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1705.html セパージュ:ゲヴェルツトラミナー 札幌東急百貨店より購入。5,000円。 ワイン会にて 抜栓日:2017年11月5日 ややディスクが厚めの、ちょっと色付くイエロー。粘性を感じます。品種香であるライチの香…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2091.html セパージュ:小公子 安心院葡萄酒工房より2本購入。3,927円。 ワイン会にて 抜栓日:2017年11月5日 濃い目のパープルルビーで輝きあり。酸が野性的で、この辺がヤマブドウなんでしょうが、自分が持って…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2292.html セパージュ:バルベラ100% ひょうたん屋より購入。3,685円 ワイン会にて 抜栓日:2017年11月5日 やや濃い目の綺麗なルビー。輝きあり。アルコール度数13%!プラムや紫の実の香りがとても綺麗に感じら…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2202.html セパージュ:プティ・マンサン ワイン会にて 抜栓日:2017年11月5日 ほのかに色付くイエロー。リンゴやレモンで酸を感じさせる香り。爽やかさを感じます。飲みくちはかなりシャープな酸で、非常に厚み…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2345.html セパージュ:アルバリーニョ、シャルドネ はせがわ酒店オンラインより購入。6,480円。 ワイン会にて 抜栓日:2017年11月5日 薄めのイエローで、輝きあり。セミアロマティックでリンゴや柚子の香り。酸…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2134.html セパージュ:ピノ・ノワール ワイン会にて 抜栓日:2017年11月5日 ルビーで濃い目の色合い。ブラックベリー系の芳醇な香りと樽香のバランスがよかったです。とにかく色合いが濃かったのが印象的。この…