http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2355.html セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン、シャサン、モーザック 円山屋より購入。4,752円。抜栓日：2019年5月31日 インポーター：円山屋 栓：天然コルク 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーバチュアを使…

昨日は、月イチのカウンター会でした。場所はいつものブレリアスのカウンター。 3月でメンバーの一人が転勤でいなくなってしまいましたが、新たに1名参加となり、結局5名での開催です。 赤ワイン3種 飲んだワインはこちら 左から HipHop Dela Yellow Macig W…

セパージュ：デラウェア ワイン会にて抜栓日：2019年5月29日 濁りのある発泡性。澱がたくさんありました。圧はそんなに高くありませんが、シュワシュワとします。淡い黄色。香りは、和を思わせる、黄桃とかそんな感じの香り。ラブルスカ香なんでしょうね、グ…

セパージュ：シャルドネ 45％、ソーヴィニヨン 35％、ピノ・グリージョ 20％ ワイン会にて抜栓日：2019年5月29日 まさに紅茶色。アンバーです。みるからにオレンジワイン。最初やや還元ありました。茶色い実の香り、香木、グリっぽいニュアンス。そして紅茶…

セパージュ：シュナン・ブラン ワイン会にて抜栓日：2019年5月29日 濁ったどぶろくのような、桃色の色合い。やや還元あるも次第に抜けていきます。粘性は中程度。さほど欠陥臭を感じず、柔らかい香りの印象。ゆず、とかかぼすの香り。ミント系のスッとするニ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1191.html セパージュ：ツヴァイ９０％、ピノ・ノワール１０％ ワイン会にて抜栓日：2019年5月29日 濁りのあるやや薄めの色合いのルビーガーネット。 最初の印象が、あ～、タカヒコ香という感じ。自然はワインに…

セパージュ：アリアニコ Vino Hayashiのイタリア土着品種研究会の教材。4,200円 ワイン会にて抜栓日：2019年5月29日 自分の持ち込みです。今回のワイン会の中で一番透明感あって、一番色の濃いワインでした。輝きのあるルビー。黒果実、カシス、ブラックベリ…

セパージュ：カベルネ・フラン ワイン会にて抜栓日：2019年5月29日 若干の濁りあるルビー。年生は中程度。最初、結構な還元でしたが、徐々に亡くなっていきます。カシスや野性的な香り、若干の揮発酸、まだ落ち着いていないのがややとんがった印象の香りでし…

セパージュ：ペコリーノ Vino Hayashiのイタリア土着品種研究会の教材。 未発売品だそうです。抜栓日：2019年5月26日 インポーター：Vino Hayashi 栓：Mitik 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーバチュアを使用しました色：レモンイエロー。ややグリーンが…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2754.html セパージュ：ピノ・ノワール 多田ワイナリーにて購入。3,780円。 抜栓日：2019年5月25日 栓：DIAM１ 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました。色合い：結構…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2227.html セパージュ：ミュラー・トゥルガウ91％、ケルナー9％ 酒のたなかより購入。2,592円。 抜栓日：2019年5月25日 栓：王冠 液漏れ：なし グラス：やや小ぶりのチューリップタイプのグラスを使用しました。 …

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2357.html セパージュ：ガメイ100％ 円山屋より購入。2,916円。抜栓日：2019年5月23日 インポーター：シール貼ってなかった。円山屋さんかな 栓：天然コルク 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーバチュアを使用…

昨日は、第43回のABCでした。ひさびさ少人数で総勢4名です。 テーマは、4,000円以下の赤、と特に縛りもないので、余計難しいです。 テーブルに並ぶグラス ミートローフの差し入れもありました。美味しかった！ 飲んだワインはこちら 左から Les Servieres Do…

セパージュ：サンソー ワイン会にて 抜栓日：2019年5月21日 中程度の濃淡のややにごりのあるルビー ラズベリーなどの赤い果実を感じました。酸は中程度で、甘酸っぱいのが印象的。 果実甘味が結構残ります。アルコール度数は12.5％と判断。 赤い果実で甘さの…

セパージュ：ガルナッチャ・ネグラ 45％、カリニャン 45％、メルロ10％ ワイン会にて 抜栓日：2019年5月21日 やや濃い目のルビー。ブルーベリーなどの赤黒い果実。樽のニュアンスが感じられますが、そんなに強くありません。酸はしっかり目でアルコール度数…

セパージュ：テンプラニーリョ50%、ボバル50% ワイン会にて 抜栓日：2019年5月21日 濃いめのルビーガーネット。濁りなし。まず最初に樽香を認識します。黒系の果実がその奥にありますが、液体が少なくなってからの、カカオやモカのニュアンスが結構強く、ア…

セパージュ：ドルチェット ワイン会にて 抜栓日：2019年5月21日 NOISYS WINE SELECTSより購入。1,890円（税抜） 薄めの色合いでかなりの濁りあり。自分はさほど感じませんでしたが、馬小屋的なニュアンスがるという声もありました。いわゆるナチュール香で、…

セパージュ：シュナンブラン 抜栓日：2019年5月18日 ある方からのお土産です。 大阪ワイナリーで醸造した、南オーストラリ州でとれたシュナン・ブランを使ったワイン。 いわゆる国内醸造ワインです。 濁りあり、酸がしっかりとしていて、比較的厚みもある、…

昨日は、昔の職場の同僚が集まって3人でお食事会。 ずっといってみたかった緑道にある、オステリアベーネさんに初訪問でした。 オステリアベーネさんは、旭川市7条通8 パルク7・8ビル 3F、ちょうど緑道と買物公園の交差地点にあります。 ベーネさんの入り口 …

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2567.html セパージュ：ピノノワール80%、ガメイ20% MARUYAMAYAより抱き合わせの1本。3,400円くらい抜栓日：2019年5月11日 インポーター：ヴァンクール 栓：天然コルク 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーバチ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2713.html セパージュ：グルナッシュ 円山屋より抱合せにて購入。3,240円（税込）抜栓日：2019年5月7日 インポーター：円山屋今村昇平商店 栓：コルク。Val de Combresの刻印あり。 液漏れ：なし グラス：リーデ…