http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2218.html セパージュ：メルロ 酒のあべたやより購入。1,550円（税抜） 抜栓日：2017年4月28日 栓：スクリューキャップ 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーヴァチュアを使用しました。 色：やや濃い目のルビー…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2217.html セパージュ：龍眼 酒のあべたやより購入。1,333円（税抜） 抜栓日：平成27年4月26日 栓：スクリューキャップ 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーヴァチュアを使用しました。 色：ほんのりと色づいた…

山粼ワイナリーを出て、いつもなら高速道路で帰るのですが、今日は、三笠から桂沢湖をまわって、Google mapのナビの言うとおりに多田農園に向かいました。 道路はバンピーで細めですが、交通量が少なく1時間ほどで上富良野まで到着しました。 多田ワイナリー…

本日4月22日、山粼ワイナリーさんで、Shop限定販売のワインが発売になるということで、昼で仕事を終わり、早速伺いました。 ちょうど、Shopの人の入りが一段落したところで、またタイミングよく山粼太地さんがいらっしゃいました！ 雪も溶け、作業の方も一段…

竹八さんでだしてもらったシードル。 色がけっこうな褐色調で、リンゴの甘味がしっかりとして、なかなかリンゴの果汁の味わいが強いです。 アルコール度数3％とのこと。コクがかなりあって勉強になりました。

セパージュ：シュナン・ブラン 竹八にて 抜栓日：2017年4月21日 やや色づくイエロー。柑橘系の香り、フローラル香、酸を連想させるニュアンス。蜜っぽい印象と、リンゴの味わい。とてもミネラル溢れてシャープな冷涼感あふれるワイン。ソーヴィニヨン・ブラ…

セパージュ：ミュラー・トゥルガウ 竹八にて 抜栓日：2017年4月21日 やや濁りのある薄いきいろ。酔っ払ってあまり覚えていませんが、ほのかな甘味と酸がほどよく、やっぱりドメーヌ・アツシ・スズキさんの染みる系ワインだな〜という記憶。

多田ワイナリーが醸造した、初めてのシードル。リンゴは余市からの買いリンゴで「フジ」と「ハックナイン」だそうです。 濁りのある造りのシードルで、さほど圧は高めではありません。若干の還元香を感じます。スッキリとした味わいで、ドライな造りのシード…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2190.html 多田農園より購入。3780円。 抜栓日：2017年4月21日 色合いはパープルルビーで、やや濃い目。若干グリセリンぽさを感じさせる脚。香りは、お？ メインが参加っぽいニュアンス。酢酸臭というよりは、シ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1810.html セパージュ：メルロ 多田農園より購入。3780円。 抜栓日：2017年4月21日 程よい濃さのルージュ。輝きあり。プラムやカシス、ブルーベリーの心地よい香り。冷涼感を思わせるニュアンスがしっかりあって…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1985.html セパージュ：ピノ・ノワール100%ワイン会にて 抜栓日：2017年4月21日 薄いルビー。輝きあり。粘性はさほど強くありません。若干の樽香、ベリー系のニュアンス、紅茶、ほんのりとした出し系の香り。酸は…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2088.html セパージュ：ピノ・ノワール100％ 多田農園より購入。3,780円。 ワイン会にて 抜栓日：2017年4月21日 ほんのりとピンク色がかったイエロー。気泡はさほど感じませんでした。ベリー系のかおり、アセロラ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2089.html セパージュ：シャルドネ100％ 多田農園より購入。3,780円。 ワイン会にて 抜栓日：2017年4月21日 薄めのイエロー。樽はさほど感じず、お花、梨といったニュートラルな印象。14と比較すると樽の率が低い…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1767.html セパージュ：シャルドネ 100% ワイン会にて 抜栓日：2017年4月21日 ほんのりと色づいたイエロー。液体に粘性を感じました。上質な樽香とアカシア、お花、洋ナシ系の香り。香り自体に結構な厚みを感じ、…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1986.html セパージュ：シャルドネ100% 多田農園にて購入。3,240円。 ワイン会にて 抜栓日：2017年4月21日 やや薄めのイエローで、若干の樽香と、ラムネ、白い花の香り。ほのかな甘さと、優しい酸のマッチング。…

昨日は、上富良野にある多田農園、いや、昨年末に醸造所が完成したので、多田ワイナリーの多田繁夫さんをお迎えして、多田ワイナリーのワインを飲みながら、多田さんのお話を伺う会がありました。 場所は、アートホテル MINORI（ミノリ）さんの一角をお借り…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2189.html セパージュ：ルカツィテリ100％ ワイン会にて 抜栓日：2017年4月18日 結果的にはこれが自分の持ってきたワインでした。濁りのある乳酸菌飲料の色。白桃、グレープフルーツの香り。ヨーグルトのニュアン…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2224.html セパージュ：グルナッシュ40％、サンソー40％、ムールヴェドル20％ ワイン会にて 抜栓日：2017年4月18日 輝きのあるきれいな、やや薄めのサーモンピンク。紫の果実の香りを感じます。ボディに厚みもあ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1434.html セパージュ：シャルドネ ワイン会にて 抜栓日：2017年4月18日 濁りある白系のワイン。粘性はちょっと高めに見えます。最初さほど香り立たずでしたが甘露飴やべっこう飴のようなニュアンス。その後白桃…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2223.html セパージュ：サンジョヴェーゼ ワイン会にて 抜栓日：2017年4月18日 輝きのあるサーモンピンク。花の香、黄桃、オレンジ、シトラス、花梨系の香り。なかなかエレガントで、ミドルボディ。酸はしっかり…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2222.html セパージュ：ピノ・グリ ワイン会にて 抜栓日：2017年4月18日 濁りのある乳酸飲料系の色合い。オレンジワイン。バラや香水、石鹸の香り。ビオ香はさほど強くはありませんが、ビオワインだと分かる感じ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2221.html セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて 抜栓日：2017年4月18日 輝きのある、結構濃い目のチェリーレッドロゼ。お花の香りと、ラズベリー、白桃の香り。バニラっぽいニュアンス。爽やかな第一印象で…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2220.html セパージュ：オンダラビ・スリ50％、オンダラビ・ベルツァ50％ ワイン会にて 抜栓日：2017年4月18日 微発泡の薄めのロゼカラー。輝き有り。最初やや香り立たず。アンズ、黄色い花、リンゴ、花梨の香り…

昨日は、かれこれもう21回の開催になるABC（Asahikawa Blind Tastingcircle）でした。場所はいつものブレリアスさん。 ブレリアスさんには、ほんと何時もお世話になっています。ありがとうございます。 テーマは非常にマニアックな「4,000円以下のロゼもしく…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2219.html セパージュ：メルロ 酒のあべたやより購入。1,580円（税抜） 抜栓日：2017年4月16日 栓：DIAM1のコルク。イヅツワインの刻印あり 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーヴァチュアを使用しました。 色：…

一年に一度、旭川の人が、旭川でお米を植えて、収穫、旭川の蔵元で醸造し、瓶のラベルも旭川のデザイナーさんが手がけるというプロジェクトがあって、そこでこの「農家の酒」という日本酒が造られます。 2012年にこのプロジェクトが始まり、年々参加者が増え…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2177.html セパージュ：ケルナー50％、ミュラー40％、ツヴァイ10％ MARUYAMAYAより購入。1,800円（税抜） 抜栓日：2017年4月10日 栓：王冠 液漏れ：なし グラス：イタレッサのスパークリングを使用しました。 色…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2209.html セパージュ：カベルネ・ソーヴィニョン73％、メルロー20％、プティ・ヴェルドー7％ 酒のたなかより購入。2,430円。 抜栓日：2017年4月9日 インポーター：モトックス 栓：天然コルク。 液漏れ：なし グ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2082.html セパージュ：カベルネフラン60％、ガメイ10％、カベルネソービニヨン30％ Vin Nature Soutoよりセット購入。3,107円。 抜栓日：2017年4月7日 インポータ： 栓：王冠 液漏れ：なし グラス：リーデルのオ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2079.html セパージュ：グルナッシュ90％（樹齢10年）、シラー10％（樹齢40年） Vin Nature Soutoより購入。セットものの１つ。2,862円。 抜栓日：2017年4月4日 インポーター：トロワザムール 栓：天然コルク 液…