http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2573.html セパージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロ40％ ブレリアスにて 抜栓日：2018年2月27日 比較的濃い目の色合い。黒果実系の香り、プラム、樽？ 酸はしっかり目で、エレガントな味わい。

セパージュ：テンプラリーニョ ブレリアスにて 抜栓日：2018年2月27日 そんなに濃くないガーネット。すでによっぱらいなのでよくわかりませんが、やや茶色系のニュアンス。枯れた感じ。酸はしっかりとしていて、腐葉土感もありますかね？さほど濃厚な感じで…

今日は盛り上がったので三次会まで突入しちゃいました。 でも全然写真なし（笑） グラスで飲んで、終了となりました。

ぐるりさんを出て、二次会はエペルネに訪問です。 今日は、佐久田さんにベネンシアドールを見せていただきました。 フィノを飲ませていただきましたが、なるほどシェリー、勉強になりました。 佐久田さん、かっこいいわ！

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2572.html セパージュ：ジンファンデル、プティ・シラー、プティ・ヴェルド、シラー抜栓日：2018年2月27日 濃いパープルルビー。粘性あり。紫の実の香り。けっこう甘めの印象。その後にスパイス的なニュアンスを…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1633.html セパージュ：ピノ・ブラン100% ウメムラより購入。5,356円。 抜栓日：2018年2月27日 結構色合いは濃い目で、見た目粘性を感じる液体でした。黄色い花の香りや、ほのかな蜂蜜香が特徴的です。酸はさほど…

前の職場の仲間3人で遅い新年会でした。 場所は、カンダホテル１Fにある、季節の料理と鉄板焼き ぐるり さんです。初めて訪問しました。 カウンターのみのお店で要予約です。 はまぐり 比較的大きめの蛤ですが、しっかりとした味付けでおいしく頂けました。…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2547.html セパージュ：シラー、メルロ スーパーアークスで購入。500mlで517円（税込）だったかな？ 抜栓日：2018年2月23日 テトラパックでプラスチックキャップ。色合いは、パープルルビーで、比較的濃い目。 エ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2546.html セパージュ：カタラット、インゾリア スーパーアークスで購入。500mlで517円（税込）だったかな？ 抜栓日：2018年2月23日 テトラパックでプラスチックキャップ。色合いは、比較的濃い目のイエロー。 デ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2544.html セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン ワイン会にて 抜栓日：2018年2月20日 2本めがブショネだったのでリベンジを兼ねて提供されたワインです。 さほど濃淡のない、澄んだ輝きのあるイエロー。 香りを見…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2448.html セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン ワイン会にて 抜栓日：2018年2月20日 澄んだ輝きのあるイエロー。4つの中では色が一番薄かったです。柑橘系の香りの他に、ほのかにオレンジっぽいニュアンスが感じ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2543.html セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン ワイン会にて 抜栓日：2018年2月20日 清澄度の高い輝きの有るイエロー。4つのワインの中ではもっとも色合いが濃いワインです。メトキシ系の野菜のニュアンスや、草…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2545.html セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン ワイン会にて 抜栓日：2018年2月20日 色合いは澄んでいて輝きあり。4つの中で2番めに濃い色合い。 これがブショネということでした。たしかに、コンクリーっぽい匂…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2542.html セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン ワイン会にて 抜栓日：2018年2月20日 清澄度が高く輝きのあるイエロー。最初の4つの中では3番目に濃い色合い。粘性は中程度。 やや閉じ気味なのか、香りがさほどた…

今日は、ABCの定例会でした。テーマはソーヴィニヨン・ブランと品種縛りです。 今回は4名の参加で、こじんまりとしていますが、そのかわり、いっぺんに4種類のワインを、ひとつひとつをじっくりと見つめながらテイスティングしました。 実は一本ブショネがあ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2228.html セパージュ：ヤマブドウ ワイン会にて 抜栓日：2018年2月18日 舌に色がつくな！と思わせるような濃いパープル。やまぶどう！って感じのニュアンスはたしかにありますが、全体的にさほど野性味を感じさ…

セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて 抜栓日：2018年2月18日 けっこう濃い目のルビーで、まだパープルっぽいニュアンスも見られます。樽で1年熟成だそうです。赤いベリーの他に、ブラックベリー系の黒系の果実香も感じられます。また、いい意味での土っ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2229.html セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて 抜栓日：2018年2月18日 やや薄目のルビー。ガーネットの要素があまりありません。最初、還元？というよりは、樽のニュアンスが前面に出てきていました。その…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2215.html セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて 抜栓日：2018年2月18日 今回3種のピノを比較していますが、色の濃淡は2番めでした。ややガーネットを含むルビーで濁りあり。これまた、柔らかい第一印象で、…

ワイン会にて 抜栓日：2018年2月18日 内緒のワインですが、おいしかったとだけ書いておきます。

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2213.html セパージュ：ノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、ゲヴェルツ・トラミナー、ピノ・グリ、ケルナー、シャルドネ、シルヴァーナ、リースリング ワイン会にて 抜栓日：2018年2月18日 やや濁りのある、…

セパージュ：ゲヴェルツトラミネール 32％、ピノ・グリ 23％、ピノ・ノワール 20％、ケルナー 8％、シルヴァネール 6％ ワイン会にて 抜栓日：2018年2月18日 中澤さんにお願いして提供いただいたものです。一般販売されていないので飲むことができてめちゃく…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2086.html セパージュ：Gewurztraminer 42％・Pinot Gris 23％・Pinot Noir 17％・他 ワイン会にて 抜栓日：2018年2月18日 ほんのり色づく、若干高い粘性を感じる液質。綺麗なテルペン系の香りとともに、ほんのり…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2230.html セパージュ：シャルドネ ワイン会にて 抜栓日：2018年2月18日 やや赤みを帯びた麦藁色で、にごりあります。最初、程よい樽香とともに、白い花やアカシアの花の香りがして、とても印象の良いニュアンス…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2460.html セパージュ：ミュラー・トゥルガウ 52％、ケルナー 48％ ワイン会にて 抜栓日：2018年2月18日 濁りのある薄いイエロー。最後の方の澱はかなり多いです。最初、かなりの還元臭がありました。スワリング…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2495.html セパージュ：デラウェア ワイン会にて 抜栓日：2018年2月18日 濁りのある麦藁色。白ぶどうの香り。そんなに高い圧ではありませんが、爽やかな泡が口の中に広がります。桃とかいよかんの香り。スワリン…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2214.html セパージュ：ミュラー・トゥルガウ 94％、オーセロワ 6％ ワイン会にて 抜栓日：2018年2月18日 やや濁りのあるレモンイエロー。圧はさほど強くありません。柔らかい香りのニュアンスで、和柑橘系の香り…

今年も開催されました！ 空知を代表するNAKAZAWA VINEYARDの中澤一行さん、KONDO VINEYARDの近藤良介さん、そしてさっぽろ藤野ワイナリーの浦本忠幸さんの三人をゲストにお迎えしてのワイン会でした。場所は昨年同様、レストラン・プリミエールです。 今回は…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2518.html セパージュ：ペドロ・ヒメネス ワインショップフジヰより購入。1,100円（税抜） 抜栓日：2018年2月14日 インポーター：稲葉 栓：スクリューキャップ 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーヴァチュアを…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2462.html セパージュ：ピノ・ノワール ココファームより購入。3,000円。 抜栓日：2018年2月12日 栓：DIAM5 液漏れ：なし グラス：大小のバルーンタイプを使用しました。香りの面では大きめのバルーンのほうが豊…