http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2319.html セパージュ：ネッビオーロ、サンジョベーゼ、ピノ・ノワール Vin Naturel 双兎より購入。4,860円。 抜栓日：2017年10月29日 インポーター：ワインダイアモンズ 栓：コルク。Shobbrookの刻印あり。蝋封 …

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2424.html セパージュ：シュナン・ブラン65％、ソーヴィニヨン・ブラン17％、シャルドネ13％、ヴィオニエ5% ワイン会にて 抜栓日：2017年10月24日 清澄、輝きのあるイエローで、中程度の粘性。梨やアカシアの香り…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2425.html セパージュ：シャルドネ ワイン会にて 抜栓日：2017年10月24日 清澄、輝きのあるアンバー色。麦藁色です。第一印象、シェリー。酸化的要素、産膜酵母のファクターを感じました。これが産膜酵母なのか、…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2422.html セパージュ：リースリング ワイン会にて 抜栓日：2017年10月24日 きれいな輝きのあるイエロー。花梨や蜜、コンポート的な要素も感じられます。ペトロール香（+）。残糖がしっかりと感じられ、とても爽…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1711.html セパージュ：グロ・マンサン85％、プティ・クルビュ12％、プティ・マンサン3％ ワイン会にて 抜栓日：2017年10月24日 清澄度、輝きのあるイエローで濃い目。やや粘性高いかな？いちじくや白い花の香り…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2421.html セパージュ：ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ゲヴェルツトラミネール ワイン会にて 抜栓日：2017年10月24日 濁りのある、うっすらとしたオレンジ。色あいはやや濃いめです。ビオっぽいニュアンス、ほんの少…

セパージュ：シュペートブルグンダー ワイン会にて 抜栓日：2017年10月24日 清澄度、輝きのあるイエロー。香織はニュートラルな印象で、リンゴやミネラルの香り。アタックはすっきりで、りんご酸っぽいニュアンスを感じましたが、メンバーさんは乳酸っぽい感…

セパージュ：ロディティス 50%、ソーヴィニヨン・ブラン 50% ワイン会にて 抜栓日：2017年10月24日 輝きのある、やや濃い目のイエロー。粘性は中程度で、ディスクはやや厚め。最初、やや硬めの印象でした。そのなかにレモンやカボスの果実香、シトラス系の花…

昨日は、第27回のAsahikawa Blindtasting Circleの定例会でした。総勢7名で、前回に続き、新規参加メンバーさんが1名増えました。 昨日は総勢7名でのテイスティングです。テーマは4,000円以下の白ということで、各自ひねりを加えながらの参戦です（笑） 今回…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2265.html セパージュ：シャルドネ かがた屋酒店より購入。3,834円。 抜栓日：2017年10月21日 栓：スクリューキャップ グラス：リーデルのオーヴァチュアを使用しました。 色：透明感のある、輝いたイエロー。や…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2352.html セパージュ：シラー、カリニャン、サンソー、グルナッシュのブレンド 円山屋より購入。3,240円。 抜栓日：2017年10月18日 コルク：天然コルク 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリエのユニバーサルテ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2324.html セパージュ：甲州 ワインショップフジヰより購入。2,500円。 抜栓日：2017年10月13日 栓：スクリューキャップ 液漏れ：ないと思います。 グラス：リーデルのオーヴァチュアを使用しました。 色：光のあ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2404.html セパージュ：カベルネ・フラン ワイン会にて 抜栓日：2017年10月11日 比較的濃い目のパープルルビー。ほとんど、フェノレのような還元香なのか、いわゆる「くっさい」匂いが最初は支配的。しかし、その…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2401.html セパージュ：ヴィオニエ ワイン会にて 抜栓日：2017年10月11日 ほぼ、茶色って感じの色合い。ポート酒のような感じ。香りは干しブドウそのもの。まさに酒精強化ワインのような感じです。残糖はかなりあ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2212.html セパージュ：ピノ・ノワール 70％、ツヴァイ 30％ ワイン会にて 抜栓日：2017年10月11日 薄めのルビーで、若干の濁りあり。抜栓直後から、花の香り、石鹸までは行かないけれど、かなり近いニュアンスの…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2406.html セパージュ：ドルチェット100％ ワイン会にて 抜栓日：2017年10月12日 比較的濃い目のルビーパープル。紫の果実の香り、ブラックベリー、スパイシー感あり。酸が極めてしっかりしていて、また、タンニ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2355.html セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン、シャサン、モーザック 円山屋より購入。4,752円。 ワイン会にて 抜栓日：2017年10月11日 やや濁りのある、クリームっぽいイエロー。最初、中程度の還元香あり、そ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2405.html セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン ワイン会にて 抜栓日：2017年10月11日 透明感、輝きのあるきれいな色合いのイエロー。冷涼な地域を想わせる香りの第一印象。グレープフルーツ、ハーブ香、その奥に…

最近、ほぼ月一回開かれている、少人数のマニアっぽい人たちが集まっているワイン会がありました。持ち寄りで行われています。場所はいつものブレリアス。 今回も、それぞれに個性のあるワインが集まりました。 いつものカウンタの様子。 飲んだワインはこち…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2356.html セパージュ：ガメイ 円山屋より購入。3,780円。 抜栓日：2017年10月9日 インポータ：円山屋 栓：天然コルク。蝋封 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーヴァチュアを使用しました。 色：比較的濃い目の…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1265.html セパージュ：シャルドネ 札幌ワインマーケットより購入。5400円くらい 抜栓日：2017年10月7日 インポーター：ラックコーポレーション 栓：コルク。長め。50mm。Chablis Grand Cru ValmurとVintageの刻…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2272.html セパージュ：甲州 Cfa Backyard Wineryよりダイレクト購入。2,160円（税込） 抜栓日：2017年10月3日 栓：ガラス栓 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーヴァチュアを使用しました。色：べっこう飴の色…

今日は天気も良かったので、ますはふらのワインさんに伺いました。 お目当ては、本日限定販売のワイン、シャトーふらの ヌーヴェルアージュ 2007。タイミングよく購入できました。タイミングよく、高橋さんにもお会い出来ました。 ふらのワイン工場に展示し…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2402.html セパージュ：シャルドネ100% Vino Hayashiのイタリアワイン講座の教材。4,104円。 抜栓日：2017年10月1日 栓：合成コルク（FineCork） 液漏れ：なし グラス：大きめと小さめのチューリップグラスで比較…