セパージュ：ケルナー ふらのワインにて購入。2,200円抜栓日：2023年4月29日 DIAM5。液漏れなし。Alc 12% グラスはリーデルのオーバチュアを使用しました。 ほんのりと色づく程度のイエロー。輝きあり。 洋梨やりんごの香り。微量のオイル香。ラムネのニュア…

セパージュ：リースリング（59％ 2016年 41％ 2017年）抜栓日：2023年4月20日 山崎ワイナリーの家紋いり天然コルク。液漏れなし。 グラスはリーデルのオーヴァチュアを使用。Alc 11％。 最初にペトロール系の香り、白い花、レモン、フリンティなニュアンス。…

セパージュ：ツヴァイゲルトレーベ抜栓日：2023年4月16日 DIAM10。液漏れなし。 色合いは中程度のルビー。ほんのすこしガーネットの要素がある程度。Alc 11.9% 抜栓直後より、樽に由来すると思われる樽香、ほんのりと甘い感じのバニラ香。グスベリやダークチ…

セパージュ：グレラ カリフォルニアの生産者が、イタリア・ヴェネト州で作ったプロセッコ（だと思います） ピーロート・ジャパンより購入抜栓日：2023年4月15日 シェフ&ソムリエのスパークリング用グラスを使用。 うっすらとグリーンの入ったイエロー。泡立…

セパージュ：ツヴァイゲルトレーベ 余市のふるさと納税での返礼品の一本抜栓日：2023年4月11日 DIAMのコルクで、蝋キャップ。液漏れなし グラスはシェフ&ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました。 抜栓直後よりほのかな甘い香りが瓶から漂って…

セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン（接ぎ木なしの自根） 現地から購入してきたのをいただきました。感謝DIAMのコルク。液漏れなし 比較的色づいたイエロー。輝きあり。 脚は粘性を感じます。Alc 13.5% 抜栓直後より瓶から草原の香り。とてもアロマティック…