Della Bossa Osa Winery 2015

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セパージュ:デラウェア、旅路
ワイナリーより直売。Limitedとセットで。2,200円。

抜栓日:2018年5月11日
栓:合成コルク? 天然?
液漏れ:なさそうです
グラス:シェフ&ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました
 
色:ややくすみのあるイエロー。濃淡はやや淡い
ディスク:中程度
脚:さほど粘性を感じません
アルコール度数:11%
 
香り:抜栓直後、やや揮発酸的なニュアンスが若干。その後、デラ香というか、デラウェアのブドウの香り、和菓子のようなニュアンス。酸を思わせる香り。八朔系の柑橘香。そんなに香りが立っているわけではありません。
 
味わい:シャープな酸、ドライなぶどうジュースという感じ。揮発酸っぽさを感じます。その後デラウェアのブドウ果汁、というかデラウェアをかじった時の酸っぱさみたいな感じがそのまま。アフタに、レモンやかぼすのニュアンスが現れます。