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セパージュ：ピノ・ノアール
ワインショップおおがきさんで購入。2000円台だったと思います。
抜栓直後に、ふわっと果実香が上がってきました。次に樽香と思われますが、枯葉のような感じを感じました。イチジク、サクランボの香り。色は紫で結構濃い色です。エッジまでしっかりとした色。はじめは口に含むと、やや酸味を感じましたが時間とともに果実味に溢れ、イチジク、サクランボの味わいが広がります。結構樽の味が強いと思います。ラム肉とあわせましたが結構いいマリアージュでした。2005年ですが結構澱がありました。
