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セパージュ：ピノ・ノワール
酒屋あだちより購入。2,916円。
抜栓日：2015年6月28日
ワイン会にて。
色合いは程よいルビーガーネット。やや熟成色があるような感じ。香りはややセルロイドっぽい、ニューワールドのニュアンスを最初感じました。さらに下草っぽさ、土っぽさなど、熟成感がほどよく感じられました。時間が経ってくると、樽から来ているのか、カラメル香、イースト香のようなナッツ感が半端無く出てきていました。味わいも酸がしっかりとしていて、ベリー系の心地良い味わいがあり、自分的には好きな味わいのひつとでした。タンニンが思いの外しっかり目立ったのが印象的です。
