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セパージュ：リースリング100%
タカムラより購入。2,700円。
大学の同期会にて抜栓。
抜栓日：2015年10月3日
程よく色づいたイエロー。粘性を感じます。輝きあり。脚もなかなかの粘性。抜染直後は非常に還元的で、大丈夫かな？と思ったのですが、徐々に開いていきました。ほのかなペトロール香も感じられ、もう30年以上経過しているのに、アカシアや、洋ナシの香りもあります。うまく蜂蜜香もでていて熟成的な感じを受けます。味わいは最初、結構ドライでオイリーな印象でしたが、程なく綺麗な酸を伴ったほのかな残糖があらわれました。このくらい時間の経過したさほどお高くないアウスレーゼもいいな〜と思いました。
