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セパージュ：ピノ・ノワール
KONDO Vineyardより購入。3,670円。
ワイン会にて
抜栓日：2016年2月28日
ガーネットルビー。最初の方は透明感のある色合いですが、最後の方は濁りあり。無濾過です。香りは、けっこう樽のニュアンスがしっかりとしていて重さがあります。第一印象は柔らかい感じで、ほのかなベリー系の香りとともに、カカオ、モカといったニュアンスがドーンと響いてきます。酸はそんなに強くはありませんが、しっかりとしていて旨味がしっかりとのっています。
まだまだ熟成しそうなワイン。
