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セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン100%
銀座カーヴ・フジキより購入。3,456円。
抜栓日：2016年3月23日
インポータ：ディオニー
コルク：マークとVintageが刻印されています。
液漏れ：ない様子
グラス：リーデルのオーヴァチュアを使用しました。
色：ほんのりとにごりのあるオレンジ~藁色。薄いレモンティーの様な感じも。
ディスク：中程度〜やや厚め
脚：なかなかの粘性を感じさせます。グラスに注ぐときに粘性を感じました。
香り：ん〜、ビオ香がほんのりとあって、その次にオレンジピール、オレンジリキュールの香り。ほんのちょっとのカラメル香。青茎のニュアンスも感じます。ハーブっぽさ、リコリスや漢方っぽい香り。
味わい：綺麗な酸、ほんのりとしたオレンジ風味の果実甘味。やや酸化的な味わいと、いろんな味わいが混ざっています。口当たりは柔らかく、染みるように喉の奥に流れていきますね。とても優しくて柔らかい。酒質も思いの外厚みのあるワイン。飲み口にはさほどアルコール感を感じませんが、14%もあるんですね。ママちゃんは、「りんごの煮詰めたのみたいで、美味しいワイン。なんとなくシェリーっぽいところがいいね」と言っていました。
