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セパージュ：バッカス100％
ワイナリーより購入。2,160円。
抜栓日：2016年6月19日
コルクは山粼ワイナリーのコルク。液漏れなし。グラスはやや小ぶりのものを使いました。
最初ちょっと冷やしたりなかったです。
色合いはほぼ無色の感じです。輝きあり。
香りは、もろマスカット香。温度高めで始めたので、果実甘味が全面に出てしまい、その後に酸がついてくる感じでした。
しかし、その後氷水で冷やしてみると、マスカット香のほかに、青りんご、レモン系の柑橘類の香りが加わってきます。ミネラル香が爽やかさを助長しています。そして飲み口も、温度が下がることにより甘みがぐっと引っ込んで、とてもキュートでシャープな酸が全面に出てきて、甘味がそれをサポートする形になってきました。アフタの少しの苦味、ミネラル感もアクセントになります。
ん〜、自分はミュラー、ケルナーと区別がつけれません。
まさに大人のジュース感覚で、何も考えずにグイグイ飲めてしまう、夏のはじめにはピッタリのワイン。
