森臥 Bacchus 2015

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セパージュ:バッカス
 
竹八にて
抜栓日:2016年12月10日
抜栓後数日立っています。ほとんど酸化のニュアンス感じませんが、やや全体的にマイルドになった印象。ただ、しっかりした酸とミネラル感の豊富さは昨年のバッカス同様かとおもいます。冷涼なイメージの飲みくちがとても良いと思いました。手持ちのボトルも開けるのが楽しみです。