2017-02-06 Cidre Bramley 2015 食・レシピ ブラムリーというりんごのシードルです。 ワイン会にて 抜栓日:2017年2月5日 王冠。リンゴジュースの色合い。上澄みは透明だが、無ろ過のため澱がすごい。香りは還元香がややつよめ。しばらくすると落ち着きます。澱も混ざって複雑味の増したピュアなシードルだと思います。