今日は先輩とのディナーでした。 ル・ビストロ・メランジェです。 左から、ウニのスープ。緑のソースはなんだったっけな？あと、きゅうりが入っていて、ウニの濃厚さと、全体のさっぱりさがとてもうまくミックスされていました。 真ん中、前菜、イノシシのピ…
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