東神楽のベストムの中にあるティーズキッチンには、「ドラヤキファクトリー」があります。
前々から気になっていたのですが、なかなか購入する機会がなくて、今回初めて買ってみました。
何てったって、この式！！
これは何を表しているんでしょうね？？？
ずっと不思議だったのですが、これの意味はホームページにありました。以下、ホームページから引用。
「Funda-mentals 基礎的部分配合、Energy エネルギー代謝、℃温度」の調理的要素に、「Technic 技術、∞可能性」の技術的要素をプラスすると「１／ｆ ゆらぎ効果、β-endorphin 癒し気分」の心理的効果が生まれる。「素材・製法にこだわったスイーツは、心地よさにつながる」という、ティーズキッチンのコンセプトです
なんだそうです。
おすすめはこんな感じだそうで、また、ディスプレイケースの中には、
本当にどら焼きの宝石箱や〜って感じですわ。
娘
さんは、モンブランをチョイス！
なかなかのお味でしたよ。今度は違う味をチャレンジしてみま〜す。
