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セパージュ：トレッビアーノ種 マルヴァジーア種
ワインショップおおがきさんで購入。1050円。
だいたい12度くらい。コルクは合成。色は薄黄色。明るくきれいです。香りは、さほどつよくない。柑橘系、なしの香り。スワリングでもあまり変わらず、温度が上がると、やや強めの香りが立つ感じです。しかし、一口、口に含むと最初の感覚は、甘い！でした。ほどよい酸味もあり、ただの甘さではありませんが、印象として蜂蜜を最初に連想しました。インポータ資料にあるようにびわも感じられます。なめらかで、のどごしも良い。後味に変な苦みが残らない。すいすい行けます。先日開けたFontana Candida Frascati Superiore Secco 2006とはブドウ品種は同じですが、全然違う味わいです。スライスチーズとよく合いました 笑）。このワインは、どんな和食とも合わせることができると思います。デイリーとしてとても美味しい。
