http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1209.html
抜栓日:2014年3月25日
同席者がギィ・アミオの畑に行ったことあるという話で盛り上がりました。
06にしては熟成香あり、オイリーなニュアンスもたっぷり。
あとで知りましたが、PMO(Premature Oxidation;熟成前酸化)というのが話題になっているんだとうことを初めて知りました。
ほんと、日々是勉強。
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抜栓日:2014年3月25日
同席者がギィ・アミオの畑に行ったことあるという話で盛り上がりました。
06にしては熟成香あり、オイリーなニュアンスもたっぷり。
あとで知りましたが、PMO(Premature Oxidation;熟成前酸化)というのが話題になっているんだとうことを初めて知りました。
ほんと、日々是勉強。