2014-03-25から1日間の記事一覧
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1212.html 抜栓日:2014年3月25日 コント・ラフォンの赤です。白すら飲んだことありませんが、初体験。 これまた、とてもミネラリーで、Vintageによるのか、けっこう濃く抽出されているようなイメージでした。う…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1211.html 抜栓日:2014年3月25日 「当たりか、どうか分からなかったんですが仕入れてみました」と。 当たり!
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1210.html 抜栓日:2014年3月25日 ムルソーの赤!初めて飲みました。 しっかりとした酸があり、また果実味も豊富でなかなかパワフルなピノ。
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1209.html 抜栓日:2014年3月25日 同席者がギィ・アミオの畑に行ったことあるという話で盛り上がりました。 06にしては熟成香あり、オイリーなニュアンスもたっぷり。 あとで知りましたが、PMO(Premature Oxidat…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1208.html 抜栓日:2014年3月25日 ソムリエのイチオシ ふらのワイン、Barrel Furano Blanc 2011 樽香はさほど強くないですが、なかなかミネラリーで仄かな甘さが印象的
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1206.html 抜栓日:2014年3月25日 いきなりの、ArboisのChardonnay 2011 先入観なのか、シェリー的な、酸化要素が感じられるシャルドネ。結構な熟成した色合い。
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-754.html 抜栓日:2014年3月25日 乾杯は、MikulskiのCremant 酸がいいですね。
3月24日、職場の仲間の送別会を仲間内で行いました。 送られる人も入れて総勢3人のミニ送別会!場所は竹八さんです。料理はアラカルトで、ワインを頂くのがメインという送別会(笑) まずは、お決まりアラカルトメニュー この中から以下のものをチョイス。 …