2014-10-15 Clos de la Roche Hubert Lignier 1993 ワイン フランス・ブルゴーニュ セパージュ:ピノ・ノワール 抜栓日:2014年10月14日 色合いはちょっと薄めのガーネット。エッジもしっかり色づいています。香りは、ほんのりとスーボワ、腐葉土系の香りあり、その奥にベリー系の香り。なかなか複雑でいい香り。さすがGC!味わいはやっぱりどっしりと構えた土っぽさがでていて、タンニンもしっかりした味わい。最初酸がさほど目立たず、果実甘味のほうが優位に感じてましたが、時間とともに酸が出てきて程よくバランスがとれてきました。さすがCGのちから!