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セパージュ：ガメイ100%
Wine Cellar KATSUDAより2本購入。4,202円。
抜栓日：2014年12月1日
インポーター：シュヴァリエ
コルク：汎用のコルク。
液漏れ：液漏れ、染みなし
グラス：オープンナップのユニバーサルテイスティングを使用しました。
色：ちょっと濃い目のパープルガーネット。やや重たい感じの色艶です。
エッジ：エッジはパープル。中央はかろうじて向こう側が見えます。
脚：そんなに粘稠度が高いようには見えません。つぅ〜っと垂れてきます。
香り：グラスに注いだ直後はそんなに香り無く、グスベリを思わせる香りでした。しかし、少し経つとぐっと、キャンディ香が現れて、そのあとからバナナ香が追っかけてくるような感じ。すこしハーブのような、すっとするニュアンスを感じます。金属を思わせるようなニュアンスもあり。
タンニン：ほとんど渋味はなし。
味：ファーストアタックに酸を感じます。きれいな酸。そのあと、グレープ味が口の中に広がり、若干の苦味を感じました。紫色の味わいで、なかなかのエレガント系。飲みやすいこと請け合い。ミネラル感が結構ありますね。味わいに旨味を感じます。
