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セパージュ：ヴィオニエ
抜栓日：2014年12月9日
少し濃い目に見えるイエロー。香りはお花のニュアンス。ラベンダーみたいなアロマチックな香りを感じました。後味に、ほんの少しの柑橘系の果物の苦味、独特のアフタを感じます。これがまた難しい。花の香から以前のイタリアの白を連想して、南イタリアの方の土着品種のワインと回答。結果はローヌのヴィオニエ。
ヴィオニエとか訓練しないとダメだなぁ〜。
