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セパージュ：ピノ・ノワール100%
山崎ワイナリーよりダイレクト購入。3,000円
抜栓日：2015年3月8日
色合いは結構濃いルビー。艶やかで輝きあり。香りは、やや閉じ気味（と言われていました）。そのなかにもベリー系の香り、やや大地を思わせるような香りがあります。スワリングでほんのりと香りが強まります。太地さんいわく、ちょっと閉じ期にはいったのかもしれません、と。去年の10月に飲んだ時のほうが香りが開いていたような気がします。酸はさほどきつくはありません。
このブルーラベルと、ブラックラベルの違いについてのお話がとても興味深かったです。勉強になりました。
