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セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン
ブレリアスにて。
抜栓日：2015年6月9日
色合いは結構濃い目のイエロー。脚もしっかりとしている。やや酸化的ニュアンスの香りがあって、黒糖や蜂蜜のニュアンスが感じられます。最初、ほんの少し微発泡を感じました。味わいは濃度がけっこう濃い印象で、蜜感を感じます。ここに引っ張られて、ロワールのシュナン・ブランと解答。答えはロワールのソーヴィニョン・ブラン 2008。ん〜、勉強になる。同じ造り手でも、エチケットで味わいを換えて造ってくるとか。
