上富良野の （有）多田農園さん。ちょうど2014年のシャルドネがでたので購入するのと、ピノ・ノワールのジュースをラベル欲しさに購入しに行きました。ちょうどオーナーの多田さんがいらっしゃって、2時間ほどお話を聞かせていただきました。
多田さんのぶどう造り、ワイン造りに対するお考えや、将来展望、多田Vineyardの土壌の話、などなど色々と聞かせてもらいました。土壌に関してはボーリングもされたそうで、そのサンプルを見せていただきました。
本当に生産者さんのお話を直接聞けるのは貴重で、勉強になるし、ここでは書けないような話も聞けたり、なにより楽しいです！
今年は、宝水ワイナリー醸造のシャルドネ（今回出荷分）と、10R醸造のシャルドネの2種類がでるそうで、後者はもう少しで出荷だそうです。これも楽しみですね！ また、ピノのブラン・ド・ノワールもでるそうですよ！
多田農園のFBページはこちら！
https://www.facebook.com/tadafarm.kamifurano?fref=ts
多田農園の畑のボーリングのサンプルを見せてもらいました。
15mまで1mおきにサンプルがあります。表面が岩の土壌で、中間に水の層があるそうです。
今回の購入はこちら。
多田農園さんのシャルドネを宝水ワイナリーで醸造したものです！
2014年のシャルドネはとってもいいそうですよ。楽しみです。
ピノ・ノワールのぶどうジュースのエチケット、めっちゃかわいいでしょ！
よつば舎さんのデザインです！
