http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1678.html
セパージュ:ソーヴィニヨン・ブラン
抜栓日:2015年9月11日
竹八にて。
酸化的ニュアンスの色合いの琥珀的な感じ。香りは、シェリー的なニュアンスが強く感じられ、その奥に桃や杏子のような果実、黒蜜的な甘い香り。味わいは、やはり酸化的に感じますが、酸はしっかりとしていて、残糖感もあり、また、紹興酒的でもあり、飲んでいて楽しいワイン。これでSBだとは絶対に当てられません。
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セパージュ:ソーヴィニヨン・ブラン
抜栓日:2015年9月11日
竹八にて。
酸化的ニュアンスの色合いの琥珀的な感じ。香りは、シェリー的なニュアンスが強く感じられ、その奥に桃や杏子のような果実、黒蜜的な甘い香り。味わいは、やはり酸化的に感じますが、酸はしっかりとしていて、残糖感もあり、また、紹興酒的でもあり、飲んでいて楽しいワイン。これでSBだとは絶対に当てられません。